4 X3 F' L+ v1 A5 R. p材料:
3 f, T1 O5 P+ B) G9 H+ c8 Ntvb now,tvbnow,bttvb糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量
# ]. J( `/ I: ^8 Y, k; M2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I' w/ ]6 w2 _6 U9 k" W8 y+ m Y
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調味:
0 o2 w1 [1 f' f4 [+ |5 I鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]3 T$ U1 a" U9 o8 u- b
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做法: 公仔箱論壇* [+ J& v5 S9 Y3 A
1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；
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2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；) p' l3 @* w7 G! @/ C# [
4 V, R' R2 z2 T e1 |3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；
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; P9 [+ c& g" V; ^% {; _4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；" V" e8 C; T" m2 q _, m% \) C
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5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t# l# `9 H- m3 Z- e7 p
! x5 A* G+ B* U) x1 R+ d7 z. K公仔箱論壇6.灑上蔥花，即成。公仔箱論壇, a2 s4 T. d( x7 @
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3 o( j! |% w2 b5 F# v7 Hos.tvboxnow.comTips:
; F2 R2 B# n! ]" e9 `% O$ vos.tvboxnow.com荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。tvb now,tvbnow,bttvb! D4 }) ~8 v7 n, J% W3 Z% ?# K1 |
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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