. s) f& S1 O0 x. o3 i! k, A材料:
9 @. K# Q- q; {! ^1 v2 [糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量7 u' e8 s: p/ ~: |- V {: _# f
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# A+ Z2 X4 L4 p公仔箱論壇調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @/ J) g2 S- y; l3 R( ]0 b: w- f
鹽適量9 m! L" k% K7 _' f( i
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做法:
: p8 |" f6 C2 g; x. V8 W" @9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；
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; K; y/ [1 ^3 m7 u/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；% m: i1 Y1 R0 X% U( s& m: V$ C
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3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；
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4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y% I: a' }" \6 X/ {
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5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；
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7 W' [: t4 ]7 K9 q0 ktvb now,tvbnow,bttvb6.灑上蔥花，即成。os.tvboxnow.com; D" N4 @1 e& x) E- r
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Tips:
& I! s4 h7 U, R0 U0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。os.tvboxnow.com, W1 B5 u5 c6 b3 \& N
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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