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材料:
0 y* J& a( x) ^os.tvboxnow.com糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量& v1 e; O8 Y7 M0 |: h8 R2 |
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb0 m. H* r2 P3 u9 e% G" e |( h$ k
鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n/ e7 z* J$ x! y
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/ o; A" A$ g8 K* Q% e3 ]os.tvboxnow.com做法:
( N. [& w7 {; K" F% E' {* x1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；
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2 o$ X& w4 f7 p) Z5 k$ w2 s' l5 O3 bos.tvboxnow.com2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；
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3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；
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4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；
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- n4 y# M0 r9 L# b4 b7 ^4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；
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6.灑上蔥花，即成。公仔箱論壇" E* }& L, N8 x$ U8 p9 ^
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Tips: os.tvboxnow.com' d/ d" V$ J, i
荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。os.tvboxnow.com: C6 Q5 \# A+ S1 d
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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