O* C% T3 N4 o5 ftvb now,tvbnow,bttvb材料: os.tvboxnow.com3 {+ V8 S4 q5 ^% s0 ?2 ^) v4 S- Q# Q
藍尾蝦(去殼)適量、牛油適量、番茄膏適量、番茄適量、洋蔥適量、紅蘿蔔適量、西芹適量、雞湯適量
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2 t0 S8 I+ C* @8 r/ U+ Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g" k5 e' `& C9 X4 `0 X: b4 h5 e
調味:
$ J7 t* [" j0 b$ H( | ~鹽適量、生粉適量、忌廉適量
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做法: 公仔箱論壇. f* @) N) J8 ^" h3 p
1.蝦殼下油鑊爆香，炒至金黃色，隔去多餘油分，備用。
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9 U: T* X3 O' i* m" I9 \( hos.tvboxnow.com2.牛油下油鑊，加入番茄膏煮勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H: V) h* l( R, r
) q+ j3 B/ y$ E4 wos.tvboxnow.com3.加入番茄、洋蔥、紅蘿蔔及西芹炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ c5 n6 D5 {( R5 s$ h3 d
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4.加入雞湯煮滾，加入蝦殼及水煮滾，煲約一小時，隔去湯渣，再下鍋煮滾。
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7 z& q% @9 K* l/ Nos.tvboxnow.com5.加入鹽、生粉及忌廉拌勻。: _6 X, C* ]$ M% ?0 h! {/ n
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6.蝦利用大火炸，隔去多餘油分，掛在杯上，並在杯中倒入適量蝦湯。
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7.把湯加入奶油槍中，把湯打泡，注入杯中，即成。公仔箱論壇0 M! f. Y0 N3 T! g. T. w3 k9 K$ u
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蝦殼炒至金黃色，熱力逼出蝦殼香氣。 加入雞湯烹調海鮮湯，湯味更香濃有層次。 蝦背開一刀方便除腸，泡油起時會變成蝦球。 下鹽調味可提鮮，特別適合海鮮湯。
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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