) N. w3 C3 p1 @tvb now,tvbnow,bttvb材料: os.tvboxnow.com/ m* a7 h$ U4 u) G z
粟米芯5條(切粒)、冬菇5隻(切粒)、雲耳2兩(切條)、雪耳1個(切碎)
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$ }! I& V" t& U. d: O. J公仔箱論壇調味:
& y( S$ E% O: o' `2 V% u公仔箱論壇鹽適量、素蠔油、糖適量、生粉(拌水)、麻油1茶匙os.tvboxnow.com1 N7 T: ^! }, r" R. F) i
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% t0 Z6 B' ]6 M- Y做法:
- B/ Z) J; d# U0 i: L2 J9 T3 N: m1.冬瓜去芯、去皮，再淋上熱水，加入鹽。公仔箱論壇, V, n: A- f1 ~7 ^) \$ \3 s( s; c
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2.以中火隔水蒸30-45分鐘，隔去多餘水分，上碟。
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' T B1 R% V: J0 O% U6 V5 @8 u# |' c- G. m; T公仔箱論壇3.材料汆水，加入鹽，隔去多餘水分。5 h8 o, k5 M# k2 c
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4.材料下油鑊炒香，加入水、素蠔油、鹽及糖炒勻。os.tvboxnow.com" E: k- a* P+ K
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5.熄火埋芡炒勻，再開細火加入麻油調味。
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3 f/ f" H. ]' D( Z9 F+ ~! ?+ X+ M jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.上碟放在冬瓜上，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N2 I; x# X/ y& ~2 o
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Tips:
0 H N6 c, m$ M p9 g' A/ l; z4 I& b+ Uos.tvboxnow.com用熱水浸冬瓜隔水蒸，可以保持冬瓜狀完整。 加生粉水埋芡時宜熄火，否則生粉遇熱時易結粒。 最後下麻油調味，可令素菜更美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @; o. P# P9 x) C o' M
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發表於 2015-10-11 05:21 AM
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