4 I1 Y) I& }# z5 B% ?& \
材料: 0 i; _1 s6 X. L ~
粟米芯5條(切粒)、冬菇5隻(切粒)、雲耳2兩(切條)、雪耳1個(切碎)
0 a& h# x# Q' G% }公仔箱論壇 g- u: X- {4 A2 @0 q- L
1 J+ M- \( B. e2 M& p( S
調味:
) m% f b( O, E; x! r' F1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量、素蠔油、糖適量、生粉(拌水)、麻油1茶匙
/ D( l* n1 B7 ~6 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 _# {( [8 A; B% K+ [7 `9 e9 u
, h- P5 b8 Z! g* g1 Z% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) L2 A& v' p) s; y, htvb now,tvbnow,bttvb1.冬瓜去芯、去皮，再淋上熱水，加入鹽。
; y' p& f1 X* i: uos.tvboxnow.com
# ? I: `* Y Qtvb now,tvbnow,bttvb2.以中火隔水蒸30-45分鐘，隔去多餘水分，上碟。
0 ^) _% X+ c7 z5 a9 B. c/ p: R1 k# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v1 ]" {) e: ]& x! L; R3 C( [
3.材料汆水，加入鹽，隔去多餘水分。1 ^& [' N1 }; f' [. o
os.tvboxnow.com; w0 v* h" P9 l6 D
4.材料下油鑊炒香，加入水、素蠔油、鹽及糖炒勻。公仔箱論壇+ l+ n. z3 Q( g" p4 S3 b
2 P. o9 I: @8 X' ^tvb now,tvbnow,bttvb5.熄火埋芡炒勻，再開細火加入麻油調味。
# k2 S3 ]2 X( I) x
! Y8 z2 I" X* s; k公仔箱論壇6.上碟放在冬瓜上，即成。公仔箱論壇6 y' r& J# \1 I2 r0 Z% v
8 s |2 j H% U8 w
' a; T2 w: ?- H. {) R' FTips:
: Y3 g8 x6 H9 o; u3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用熱水浸冬瓜隔水蒸，可以保持冬瓜狀完整。 加生粉水埋芡時宜熄火，否則生粉遇熱時易結粒。 最後下麻油調味，可令素菜更美味。6 H# E( ~0 |( o1 V+ }9 a1 [
9 C0 T6 `$ V6 |
1 b& n5 _, H# |3 `( w |
發表於 2015-10-11 05:21 AM
| 