 潮州節攤位「汕特日日香鵝肉飯店」的連頸老鵝頭賣$920。4 I7 B& [4 j& C j+ q3 w7 P9 B+ P- G9 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K, P8 ] q' f4 {; `. ^
一連五日的香港潮州節星期四開鑼，話晒今次係首屆舉行，仲有潮汕小食攤位、文化及藝術表演等，趁開幕日就立即去行個圈。最多人圍住嘅當然係小食攤檔，其中賣滷鵝嘅「汕特日日香鵝肉飯店」就最犀利，人人湧埋去買滷水鵝。不過望望價錢牌會發現，「鵝頸連老鵝頭 $920」、「老鵝身 $1250」。可能你會話，「乜食鵝唔係食左脾咩，點解鵝頸咁貴架？」冇錯，佢的確貴，但貴得有道理，皆因呢隻係獅頭鵝。
# z G5 O8 X6 G# Q
! _6 X: |- t7 mos.tvboxnow.com
) N: r0 w9 @4 J3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現場即賣滷鵝，個個爭住買成隻，開幕不消幾小時便售罄，要立即返貨。/ h) Z/ B6 D7 n0 l. a+ z/ U
8 r5 c, P2 F6 `( ~4 c) m) v# M! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇5 G* o( z" b, L1 a y& A
老鵝身也有價有市，每隻 $1250。tvb now,tvbnow,bttvb! O6 Q$ n3 z w/ g! J h( N( f
tvb now,tvbnow,bttvb- f: n9 J2 l) H4 `, z" f* H
廣東有三大名鵝：黑棕鵝、黃棕鵝及獅頭鵝。論肉質，黑棕鵝第一，黃棕鵝第二，獅頭鵝第三。但論體型，獅頭鵝就排第一，因為個頭似獅子而得名。而潮汕有「無鵝不成席」嘅講法，獅頭鵝遠近馳名，更被譽為「世界鵝王」。據架己冷兼醫管局前主席胡定旭話，一般鵝通常身大，鵝頸唔會太長，但獅頭鵝啱啱掉轉，鵝頸好長，身好細，「一隻鵝身要1000蚊，但淨係買條鵝頸都要800蚊，之唔係因為佢成日搖嚟搖去，所以肉質係最嫩，做滷水一流！」而且亦因為呢條「唔硬頸」仲連住一個老鵝頭。老鵝頭肉質軟滑，皮下嘅膠質又豐富，滷完非常入味，又有咬口，難怪叫價會比個鵝身貴。所以話，識食滷水鵝，一定揀鵝頸連頭！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I+ J: m1 d( Q: ~0 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z+ D9 C, h# B7 X
 公仔箱論壇( I8 D( ?7 x2 O6 x2 Z+ W' t: ?, Y5 Y
價錢清楚列明，夠均真。; R0 _' N' l# V: l
tvb now,tvbnow,bttvb# B4 f9 G8 G8 }% C. b6 \) U
 tvb now,tvbnow,bttvb# c8 I9 \- P9 I
潮汕遠近馳名的獅頭鵝因頭似獅子而得名，體型較一般鵝大隻。
& _+ T4 g7 P! s2 }( B7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-11 05:04 AM
| 