夢想需要及早去追尋，科技大學學生便用行動去為創業做準備，在校園內開Café，做個真老闆。- B, {# g- V& h1 l2 a* |
" v6 o8 i6 s+ t. Q) G$ g這間Café 由數個核心成員發起，再向學校的創業中心遞交計劃後，得到資金資助購買咖啡機、雪櫃等器材，完成基本裝修後，就在校園的創業中心內正式營業。店內的擺設、營運方式、供應的食物、如何邀請其他同學參與計畫等都是由科大同學一手包辦，參與的35位同學因此學懂欣賞咖啡，如何沖泡咖啡，並笑言在兼顧學業和兼職，如何安排當值同學的時間是最大的挑戰。; k6 i8 ]+ S F
, P- |* O1 I- H/ r9 J公仔箱論壇店內只提供意式咖啡，由同學親自挑選出三種不同的咖啡豆，然後由本地烘焙師烘焙，咖啡香醇易入口，雖不是特別出眾，但勝在製作用心，與同學仔同聲同氣，得到不少校內師生撐場。公仔箱論壇' q% g9 T9 B! N/ ~" u
1 C5 Y2 m/ u; H( q% `
除了飲品外，還提供本土製作的曲奇，設碎朱古力、咖啡朱古力、檸檬茶、蜂蜜抹茶及雜莓味，非常鬆脆。檸檬茶味最特別，甘澀中帶甜味，接近常喝的檸檬茶。
}- U- l. I# n' o. a T
: L: ^: P( L$ ^" Sos.tvboxnow.com
) l Z; p. R, \# m; V( mos.tvboxnow.comCafeology
( e0 |8 [: S. m; C+ a地址: 西貢清水灣道科技大學
: _6 _5 D1 ?& D# z# Vos.tvboxnow.com營業時間: 星期一至五10:30am-6pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?. N' i% l4 j* _/ t! G4 @$ u1 X
|
發表於 2015-10-10 04:44 AM
| 