2 Y9 R" N' v- D! Z/ `! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(4人用)
7 h" _" r) Y$ ?tvb now,tvbnow,bttvb粟米粒.....1兩$ k$ ?6 ~$ x3 d* d
長韭黃.....4 條
, L3 e' _' ^& T0 u# ^1 V5 S6 bos.tvboxnow.com上湯.....半個飯碗
) b5 i- _) N2 X新鮮腐皮 .....4 塊os.tvboxnow.com* L K w# S& ]1 Y
上湯生粉水.....適量
& M+ N" e( {' X9 A6 F8 j公仔箱論壇冬菇.....1兩（切粒）
$ o- m0 T b! T. F8 jos.tvboxnow.com雲耳.....1兩（切粒）% I, F" T7 H) a. P- c2 ^+ x+ Q
雪耳.....1兩（切粒）
9 _0 w) S G: X- K0 H0 Z4 N7 N公仔箱論壇竹笙.....1/2兩（切粒）
, P P2 L8 ^3 z0 n甘筍.....1/2兩（切粒）公仔箱論壇6 J/ P( {) Y, V$ G
2 X2 \9 Y9 m Qos.tvboxnow.com! I+ a. n0 E6 v; S
做法：
) j. p. A2 U! l% Z0 S2 H公仔箱論壇1.將新鮮腐皮切成圓形，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. O2 B& A* }) }% o3 a/ x
* J- ` X6 K( K1 T! b/ m公仔箱論壇2.將韭黃汆水後，用作紮口。公仔箱論壇 S1 O% ^( T: ^3 ^ u, b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o7 Q8 r& C9 g- f; e
3.燒熱鑊，將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊，加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙，煮至入味，再放生粉水埋芡，備用。
. w. @: z& w0 B ]! N2 X9 u! M Uos.tvboxnow.com0 ^) D @; ~5 [
4.唧少許水在腐皮上，令腐皮較軟身，將兩湯匙餡料放入腐皮中，以摺小籠包方法摺石榴球，用韭黃紮口，再修剪頂部。tvb now,tvbnow,bttvb# M+ R2 O' s( ~$ t2 T( t: L; Z8 M2 I
% z& ?% j# V2 b5.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘，再用上湯生粉水埋芡，即可上桌。
5 w3 ^1 C- {# x( L9 xos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. r" M& j0 P, {$ @8 u$ n
8 n! p) E- F( O9 B
貼士：
7 g9 s0 j7 {1 stvb now,tvbnow,bttvb必須用水令腐皮軟身，才可包紮成石榴球，否則會破裂。
$ a3 m" W) A9 Y D/ H公仔箱論壇 |
發表於 2015-10-10 04:40 AM
| 