有人說體溫低是萬病之源，其實也是美容的大敵。身體太寒代謝就差，都是因為氣血循環不良造成的。代謝一差，身體的老廢物質就會積存，當然也包括肌膚的黯沈、斑點、粉刺痘子等，一定得想辦法把寒氣趕出身體！; c/ {& i5 h, \3 a. W: }9 V, F* ~8 s
這時飲食上的好幫手就是薑了。不但溫暖了五臟六腑，讓氣血循環變好，讓美麗肌膚所需的氧氣和營養素能傳達到皮膚，而讓皮膚變得有光澤。薑的薑辣素成分，具有清除自由基及殺菌作用，在靠近表皮的地方最多，所以最好連皮一起食用。因為我平常直接吃生薑的機會不多，所以在吃生魚片和豆腐時，特別改用生薑來提味。因為要是一不留神，粉刺之類的又會跑出來作怪。
* D/ F- T H+ v0 y" F% e7 g8 y- E隨時都能輕鬆做的暖薑食譜
/ X$ O! i. G# r" q& K. Z薑拌飯／只要拌入白飯裡而已。跟味道比較重的主菜也很搭。公仔箱論壇8 l& s+ M I- M1 ?. k. } e
做法／（2杯米）os.tvboxnow.com/ I/ Y, G& p( |
1）把2塊生薑連皮切成細絲，放到竹篩上清洗後瀝乾。
1 S- W d0 l. R/ Qtvb now,tvbnow,bttvb2）在360cc的水中，加入熬高湯用的昆布（5公分見方）、米酒（或清酒）和味醂各1大匙、鹽1小匙和2杯份的米一起炊煮。公仔箱論壇; K4 }, k) o0 D, h: [8 p- x _7 h
暖薑醬油漬／在熱熱的白飯上放一點，早餐又多了一個選擇。tvb now,tvbnow,bttvb. u; b2 }7 z0 z7 s
做法／os.tvboxnow.com& O! F7 [& O/ C0 A! q2 Y
1）把100g的生薑連皮切成細絲。
, \" K% o* c1 Z/ l+ C2）把切好的薑放進鍋中，加入醬油、味醂和米酒各3大匙，煮到沸騰就關火，再拌入柴魚片（超市賣的小包裝一包）。( x6 q- u4 U$ `+ P! @: j2 ]
3）連醬汁一起裝入瓶中，放置1～2天。
! v; J" u2 A/ [谷中生薑肉捲／偶然在燒烤店吃到，回家試做後現在成為我家的固定菜色之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N# i2 v; V, m# t$ V
做法／
% b# J& q' e: F E) }os.tvboxnow.com1）先用豬五花肉片把谷中生薑包捲起來，將肉片尾端在平底鍋煎熟以固定住。
: W) {, v- {% e+ uos.tvboxnow.com2）然後將肉片其他部份也煎熟，塗上些許烤肉醬後便大功告成。（可改用嫩薑代替）
2 I# ]+ }8 F0 x0 M9 [/ [: v! u( f" I公仔箱論壇簡單的暖薑飲品
0 s( z) Y' G9 {# `3 t) N1 M. J公仔箱論壇1）暖薑奶茶／在紅茶裡加入生薑泥，用蜂蜜取代砂糖和牛奶。
4 n0 }: ^/ j& m+ [# Q公仔箱論壇2）黑糖薑茶／只要將市售生薑黑糖塊溶解於熱水就完成了。 |
發表於 2015-10-9 07:57 AM
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