有人說體溫低是萬病之源，其實也是美容的大敵。身體太寒代謝就差，都是因為氣血循環不良造成的。代謝一差，身體的老廢物質就會積存，當然也包括肌膚的黯沈、斑點、粉刺痘子等，一定得想辦法把寒氣趕出身體！os.tvboxnow.com( Z7 x: p# n( H3 A
這時飲食上的好幫手就是薑了。不但溫暖了五臟六腑，讓氣血循環變好，讓美麗肌膚所需的氧氣和營養素能傳達到皮膚，而讓皮膚變得有光澤。薑的薑辣素成分，具有清除自由基及殺菌作用，在靠近表皮的地方最多，所以最好連皮一起食用。因為我平常直接吃生薑的機會不多，所以在吃生魚片和豆腐時，特別改用生薑來提味。因為要是一不留神，粉刺之類的又會跑出來作怪。- _8 N4 a( N, g' p# D1 Q6 O% n
隨時都能輕鬆做的暖薑食譜
4 E H4 E f& ^& l+ Yos.tvboxnow.com薑拌飯／只要拌入白飯裡而已。跟味道比較重的主菜也很搭。
, k, V0 p; [- `, c7 ^做法／（2杯米）
i) f4 [' e* P6 K% w' H公仔箱論壇1）把2塊生薑連皮切成細絲，放到竹篩上清洗後瀝乾。
. b( Q7 {$ R. @& u9 F+ @2 B6 {tvb now,tvbnow,bttvb2）在360cc的水中，加入熬高湯用的昆布（5公分見方）、米酒（或清酒）和味醂各1大匙、鹽1小匙和2杯份的米一起炊煮。
. }5 e$ n, g7 W" L暖薑醬油漬／在熱熱的白飯上放一點，早餐又多了一個選擇。
" J, ~- e) Y7 G公仔箱論壇做法／
9 W( y9 @) N/ H1 stvb now,tvbnow,bttvb1）把100g的生薑連皮切成細絲。
2 L) l! ]: V: s b2）把切好的薑放進鍋中，加入醬油、味醂和米酒各3大匙，煮到沸騰就關火，再拌入柴魚片（超市賣的小包裝一包）。公仔箱論壇( k: W# N" m# B: _1 y$ @0 u0 @
3）連醬汁一起裝入瓶中，放置1～2天。os.tvboxnow.com$ i* z# Y& _9 d; E- Y5 o; \
谷中生薑肉捲／偶然在燒烤店吃到，回家試做後現在成為我家的固定菜色之一。
! o. h3 l7 e& r6 b; m r, V/ Gtvb now,tvbnow,bttvb做法／
2 s. ~+ Y" {4 u1 r公仔箱論壇1）先用豬五花肉片把谷中生薑包捲起來，將肉片尾端在平底鍋煎熟以固定住。
8 Z2 u) _) x: ?2 y3 Aos.tvboxnow.com2）然後將肉片其他部份也煎熟，塗上些許烤肉醬後便大功告成。（可改用嫩薑代替）
6 N }6 m- }2 i' T+ F9 U, o6 }公仔箱論壇簡單的暖薑飲品
, O6 m! k2 S4 ^7 @5 i' Ctvb now,tvbnow,bttvb1）暖薑奶茶／在紅茶裡加入生薑泥，用蜂蜜取代砂糖和牛奶。tvb now,tvbnow,bttvb6 T. Q! r7 q3 a6 g' [8 k; I
2）黑糖薑茶／只要將市售生薑黑糖塊溶解於熱水就完成了。 |
發表於 2015-10-9 07:57 AM
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