[西式食譜] 芝士番茄炸薯片

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! c9 i. J; p% O5 {材料:     - d8 c( {" z$ A8 w6 o
薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片" ]- V. R; d, E

! s) ]- d* B. d* z6 U) r5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 J; }; y) B0 v2 f1 q調味:     
& h- \! H# ~: ros.tvboxnow.com茄汁適量、糖、鹽
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# x0 B) v0 J  u4 B5 F3 w8 U6 l9 B+ {公仔箱論壇做法:     
$ x" t5 p9 Q! T% M  h% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。
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2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。
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3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。
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4.上碟，即成。
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Tips:     
" h5 o6 `6 ?) k4 I% d& t& }公仔箱論壇薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。
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