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材料: 公仔箱論壇, \+ K7 J$ z* V8 C
薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片os.tvboxnow.com! U$ ^7 C0 e* }( X4 B/ d" V; t
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調味: 公仔箱論壇5 p; R8 Q W/ F5 b
茄汁適量、糖、鹽os.tvboxnow.com$ O$ Z, W) }+ l( c* Y
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7 O2 x/ { y7 s6 j+ Ftvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇1 N j0 w8 U: H( @5 b
1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。
: a5 X; w" N. Q: j ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- `+ J& a Y6 i S* sos.tvboxnow.com2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。
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, E$ `' m5 v8 t) F E) W4 ?1 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。os.tvboxnow.com1 {1 l6 J+ |% I9 P j6 ^
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4.上碟，即成。os.tvboxnow.com5 `1 s2 q9 E3 P/ T7 T) L
; D. N0 \, M+ C' q9 G/ f* H V: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D+ m/ _5 ^6 V7 }* h, ^/ \2 A* N3 l, l
Tips: 4 H2 [9 [, K/ E. N$ [* Q* R
薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。
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發表於 2015-10-9 04:43 AM
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