[西式食譜] 芝士番茄炸薯片

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材料:     
4 _6 l7 \) T* M2 c! ?9 h* V6 n# ios.tvboxnow.com薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {& u2 n: ]  |- a& i- V+ J
茄汁適量、糖、鹽tvb now,tvbnow,bttvb! P5 j5 b* p: W) X9 z! C

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做法:     公仔箱論壇3 T/ T0 S) O1 @% F
1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。os.tvboxnow.com8 B& y( S) {6 v/ `$ g5 y

- q+ Q" S6 v# q# S! C公仔箱論壇2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {/ T) j9 y0 D. O( B' W, _( c

) j- \2 [& Y% E) W0 q0 D$ C  y$ }公仔箱論壇3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。
3 U4 K- Q1 t& M/ H* `' D7 d5 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L, i/ h( A! X/ R0 t$ J
4.上碟，即成。8 X9 [; b* F4 [& F" C# Y- ]* B3 ^! D
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Tips:     ( d+ ?  Q; `: h
薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。os.tvboxnow.com9 a7 p, P2 F  _4 {6 v

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