[西式食譜] 芝士番茄炸薯片

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0 V/ ~  C" D2 M  Z' V, Sos.tvboxnow.com材料:     " r( V5 F8 t' d
薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片
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+ G6 B5 I5 ^/ Q! ]5 w. }7 t0 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I+ |( f- J  g5 q) W- q! X: \
調味:     os.tvboxnow.com4 f  }6 Y4 H- w6 Y* [9 Z
茄汁適量、糖、鹽
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0 F1 a, Y3 u* z: B, l公仔箱論壇做法:     
8 b8 w5 ?' h) c% M! G! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。
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! i  R) r  S) x3 j: M公仔箱論壇2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。5 |0 t6 |; |+ G3 t9 H6 f

' I" D6 y* [- z公仔箱論壇3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。3 i8 s5 h' e- R9 l
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4.上碟，即成。os.tvboxnow.com% y6 c; v$ u7 b

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/ C( A, i" W# b" Ktvb now,tvbnow,bttvbTips:     ; h" D) j5 |4 i/ n, e, n
薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。
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