[西式食譜] 芝士番茄炸薯片

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" Q. `) u( W0 H9 N公仔箱論壇材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `5 r2 L! r  \" a* d+ S4 ]
薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片tvb now,tvbnow,bttvb2 B6 S) ?9 f- o+ R

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調味:     
+ ]& F/ G  F; o, V# M5 ros.tvboxnow.com茄汁適量、糖、鹽
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做法:     
9 ?9 N# G6 Z" p( j5 C# G; otvb now,tvbnow,bttvb1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。
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) X; v. e. R* ^* i4 `" ntvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。公仔箱論壇, V4 F) _/ e- p  l. ]
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3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V5 i& X- z! P4 S. s2 k
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4.上碟，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v8 @" s! V) y+ @

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Tips:     
8 Q( U" Z. f+ {% b7 O公仔箱論壇薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。
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