! N! y- g" [8 s3 X& l, {- F, N材料: tvb now,tvbnow,bttvb# R: r7 z4 p: p& W
新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙
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2 e! g \7 U6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
, n }* I: M& }9 l0 s2 ]7 j9 ? E紹酒、薑、蔥適量os.tvboxnow.com0 f9 E- x2 g7 x% h, w
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做法:
: B3 @4 }! E, Z) x9 Eos.tvboxnow.com豬肚預備方法：os.tvboxnow.com1 [1 ?% M# I, {4 p$ S5 W$ T
1.先撕走豬肚外的脂肪。os.tvboxnow.com+ Z9 a! o4 q# o0 X3 L. p
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2.反轉豬肚，用鹽清洗豬肚內櫳，再加入生粉搓。os.tvboxnow.com4 q% o. Y( P0 F8 G5 d
( j8 H( A1 L2 T" G( Y- Q, _# j3.以清水洗乾淨。os.tvboxnow.com- K' B) g: e g" V+ p' y
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4.豬肚以大火汆水約3分鐘。# |% L( Z7 _: ^- o* T. ?
$ z# r; `: C7 v7 Y4 ~7 W) qtvb now,tvbnow,bttvb5.再用刀刮走豬肚上脂肪。
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6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香，再倒入熱水，放入豬肚煮15分鐘。
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5 K% u$ i7 [6 Y; a4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。os.tvboxnow.com2 i, A! j( z; u* x$ [7 X
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8.隔去多餘水分，切件。
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發表於 2015-10-9 04:42 AM
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