公仔箱論壇7 P/ _6 w% j$ e% v$ h) p& e( b
材料:
2 B& e) V# W+ j( Eos.tvboxnow.com新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙
. \/ h; W' i9 e+ ~/ s: ]tvb now,tvbnow,bttvb
+ B$ @8 J* ^5 I0 P2 ~0 ~3 C2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V: G# D3 }0 T4 M6 K
調味:
" |' B) x) c; o( s8 u紹酒、薑、蔥適量
* \' |5 R7 z$ sos.tvboxnow.com
: z+ p% t. z3 m9 @( e0 p9 e, T3 p) K1 l
做法: : ~- \+ C* ?& @9 f, i
豬肚預備方法：
5 l& o. |, h0 l: p公仔箱論壇1.先撕走豬肚外的脂肪。
; A- B1 h7 J6 S0 y" S公仔箱論壇. |: t. m' x- `$ z
2.反轉豬肚，用鹽清洗豬肚內櫳，再加入生粉搓。
* R1 {5 U- O- p! w) t6 a, qos.tvboxnow.com* u* }4 c7 w5 N
3.以清水洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z$ H+ Z) g7 v
, K9 n# [9 a# H6 U" b" C6 b* ~公仔箱論壇4.豬肚以大火汆水約3分鐘。
: x. g0 f3 h- E+ G, W+ }os.tvboxnow.com
1 E. x. o# x' I8 X# G1 R5.再用刀刮走豬肚上脂肪。tvb now,tvbnow,bttvb0 }+ J: S# C- b! V0 ]
) i( M* \ d% B公仔箱論壇6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香，再倒入熱水，放入豬肚煮15分鐘。
, Y. B- q% c" Ros.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B8 o l) `# U& Q7 c5 A
7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V$ w, ?2 C# s' m
+ S/ u- z: S) N0 W3 F5 etvb now,tvbnow,bttvb8.隔去多餘水分，切件。
9 R, [ M- N: C: J& G9 ~# H% Q |
發表於 2015-10-9 04:42 AM
| 