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材料:
/ w! D( F* ?6 v- F4 Ktvb now,tvbnow,bttvb冷開水適量、酒餅適量、糯米飯適量(已隔水蒸熟並冷卻)、紅麴米適量、白酒適量
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& r/ K( i3 r5 T4 J2 W7 tos.tvboxnow.com做法:
& A4 F1 Q8 @5 S4 j. a! W& E5 I1.酒餅及紅麴米弄碎，拌勻，灑到糯米飯上。
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f5 r- O5 n8 Q w# C4 G9 ros.tvboxnow.com2.加入清水，拌勻。os.tvboxnow.com, P; H2 o# l& y& k7 E0 h
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3.放入瓦鍋，加入白酒一碗後，蓋上鍋蓋及白布。
' F; P c! s: @0 [( Y公仔箱論壇
+ W) `. `- l6 u$ X! |' ntvb now,tvbnow,bttvb4.三日後，再加入餘下白酒。
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8 i5 }) \# X Z/ j5.釀三十至四十日。公仔箱論壇. h- n5 a3 e8 b/ N" O/ u
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6.用豆漿布隔開材料及水份，即成。
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發表於 2015-10-9 04:41 AM
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