9 O& S) @, k; v r- n, R5 a# g材料: os.tvboxnow.com; H! g0 U/ D* ?5 c9 c$ \
冷開水適量、酒餅適量、糯米飯適量(已隔水蒸熟並冷卻)、紅麴米適量、白酒適量* v, g7 Q, w; h# } R. w* F
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做法:
f0 P3 R9 m9 `# Q. i* z1.酒餅及紅麴米弄碎，拌勻，灑到糯米飯上。' |& r, Q1 i2 x, G/ T4 m7 q1 B
8 f3 j* I! {1 d0 ^; R公仔箱論壇2.加入清水，拌勻。公仔箱論壇5 y8 p1 x: v! _- U- e8 p& M& S+ h5 V
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3.放入瓦鍋，加入白酒一碗後，蓋上鍋蓋及白布。公仔箱論壇8 H% k" L4 Q" @
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4.三日後，再加入餘下白酒。
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5.釀三十至四十日。
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2 A' b3 @7 J! Y. m Wos.tvboxnow.com6.用豆漿布隔開材料及水份，即成。
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發表於 2015-10-9 04:41 AM
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