[中式食譜] 椰菜花辣腸焗大啡菇

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材料：（一人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C* X! C1 H1 ^. ~, m4 k) |7 T; h
大啡菇.....1隻
9 Z! T) r! V7 a/ d0 }$ O; A" T3 Dos.tvboxnow.com椰菜花粒.....250克
* x, `) ?! }- y  E7 ~' j. ]5 `0 U- j) S6 }tvb now,tvbnow,bttvb沙律醬 Mayonnaise.....70克/ ]; M* O2 x7 p; f  I
辣肉腸.....70克
. O. W4 u- b  [os.tvboxnow.comParmesan芝士碎.....70克
/ H. w8 |- S* @) K6 Fos.tvboxnow.com番芫荽碎.....1克tvb now,tvbnow,bttvb/ r4 [4 E3 l4 _  [& r7 }
沙律青菜.....100克
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, d8 o% h# a1 U/ T2 [# f做法：os.tvboxnow.com6 c4 M+ m& p' w/ ~9 q/ M
1.將大啡菇和椰菜花粒用大火隔水蒸5分鐘。
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" j: Z8 O. B; F) w; \tvb now,tvbnow,bttvb2.在已蒸熟的椰菜花粒內，加入沙律醬、辣肉腸、Parmsean芝士碎和番芫荽踤，攪拌至完全混和。
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' n, \0 \& w/ ?tvb now,tvbnow,bttvb3.用少許橄欖油、鹽和黑椒碎為大啡菇調味。
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* n5 Z$ `# F( D8 R4.將拌好的椰菜花粒釀入大啡菇，放入220℃焗爐焗5分鐘至表面金黃色。公仔箱論壇( B" S' l9 r3 _- H4 r9 X

6 j6 k7 Q& W* d; v+ h  I1 h- los.tvboxnow.com5.最後將沙律菜伴焗大啡菇一起上碟，即成。8 L, @/ g1 m/ @! `( P/ q- R

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不放辣肉腸，便成一道可口素食菜式。