[中式食譜] 椰菜花辣腸焗大啡菇

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材料：（一人分量）
+ A2 a1 f: O3 I/ k( r9 W7 ios.tvboxnow.com大啡菇.....1隻
" J2 p8 e+ J  [椰菜花粒.....250克公仔箱論壇1 b/ N: F9 [  Y9 r3 t! e4 K! s; _
沙律醬 Mayonnaise.....70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E) g$ V1 p" d4 k
辣肉腸.....70克
8 Y: `; s0 z! A2 \! D6 Ztvb now,tvbnow,bttvbParmesan芝士碎.....70克
. z: k8 x- p# K公仔箱論壇番芫荽碎.....1克
* v' Y4 [9 T# n" Y- ]' @tvb now,tvbnow,bttvb沙律青菜.....100克
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' X1 |0 T) F- ^2 T! V- Z! X做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 M' i& |% U3 ^' O( q5 I4 q
1.將大啡菇和椰菜花粒用大火隔水蒸5分鐘。
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; B9 f( H- ]! d6 h2.在已蒸熟的椰菜花粒內，加入沙律醬、辣肉腸、Parmsean芝士碎和番芫荽踤，攪拌至完全混和。6 e5 \' W# {+ X: v! v$ j; T, u

: _4 }6 e: E; h3.用少許橄欖油、鹽和黑椒碎為大啡菇調味。tvb now,tvbnow,bttvb& _$ A0 ?7 x4 F

- s! j$ u& f9 f8 K6 H4.將拌好的椰菜花粒釀入大啡菇，放入220℃焗爐焗5分鐘至表面金黃色。公仔箱論壇: m" S, o' J9 Y( `; R

7 ^3 i  Y+ }% e( B1 @5.最後將沙律菜伴焗大啡菇一起上碟，即成。$ g& @7 ?' X5 D3 a1 `4 A+ G

4 r9 L" y9 Q+ D5 wtvb now,tvbnow,bttvb  X* o8 k) r; z) o/ o# _# @* q  t
貼士：
& h& {/ w# s% L; V不放辣肉腸，便成一道可口素食菜式。