% ~* I+ w# \5 o E& I! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S) ^& h. A9 W7 _( e
伊麵1個、東風螺1斤
2 W3 \8 {! U; ? r6 k% Ftvb now,tvbnow,bttvb
+ p, D, p9 |2 _8 Q& w2 \% c6 c
% ~2 x1 n! Z2 |; } w料頭：os.tvboxnow.com5 Y6 n; t" t( f9 l* x" U
指天椒2隻、乾蔥1兩、蒜蓉1湯匙、辣椒乾10隻
4 g: ~$ I, L. N$ {5 F公仔箱論壇8 ?% q( _8 @1 w$ g: N
公仔箱論壇- h1 s: }+ [! K2 J3 ^( C* E" y5 ]
調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v+ u& w% k! G0 A. b
紹酒適量、生抽適量、玫瑰露適量 醬料：咖哩醬1茶匙、沙嗲醬1茶匙、豆瓣醬2茶匙、潮州辣椒油2茶匙公仔箱論壇# C$ h) ?$ @3 E! j, \' Z6 y
1 A) p ?+ {0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }& `. o: V3 k9 I7 S1 Y
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U, q) S0 H1 M9 v
東風螺煮法：tvb now,tvbnow,bttvb" x2 L3 E( @& k( M. ~9 u3 Z
1.把東風螺汆水，隔去多餘水分，備用。
4 h. ? Q; p; [6 h# l3 A1 [$ f4 b1 f3 P9 u2 b) x, O( ?. v
2.所有料頭下油鑊炒，再加入所有醬料炒勻。公仔箱論壇( d' r5 B0 x9 O7 k" b5 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A# m8 R/ M, v G0 O d, U* `
3.灒酒後，加入東風螺炒勻，再加入水及生抽，再慢火煮1小時，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v* d) x/ s3 q3 n" e9 r, Z& C* D
tvb now,tvbnow,bttvb! G6 {. m4 f2 x: P' T
tvb now,tvbnow,bttvb& j3 {1 J7 r5 W( Y8 U: W
伊麵煮法：
4 K$ G7 p/ K0 |" b& P! H) S7 s1.先將伊麵汆水，隔去多餘水分。tvb now,tvbnow,bttvb. }1 A6 b/ Z$ g$ Z+ B
r8 W o. R6 y! E! K2.把煮東風螺的汁隔出，用作煮伊麵用。os.tvboxnow.com+ D' G5 M) b6 f' T/ ~$ x q( q/ ?
+ k' E8 |1 \5 P1 b3 t" ytvb now,tvbnow,bttvb3.加入伊麵，讓伊麵收乾辣汁。/ n" g& Y3 W! i
- | U' W% s% N( L3 j4 O: W8 C公仔箱論壇4.把伊麵上碟，加入東風螺，即成。
5 `( g, o F Z) f6 X
- F5 s9 s, q0 Dos.tvboxnow.com
" s. y2 g& P4 R3 U* N& T# itvb now,tvbnow,bttvbTips:
" H W2 q" ]! cos.tvboxnow.com揀螺三大秘訣：生猛、腥味不重、有潺。 東風螺汆水同時加入鹽，可助螺吐吵及泥。 醬料經過爆香之後，味道才會更濃郁。 玫瑰露應最後才下，避免酒香氣揮發散去。 煮伊麵前宜先汆水，減輕麵身油膩程度。
* J" e* Q. Z9 s5 Q% F2 ~ |
發表於 2015-10-8 04:33 AM
| 