t- [( t6 p! z c4 Z7 I2 Fos.tvboxnow.com材料: 5 }, y) F8 n X: [6 o U* r
伊麵1個、東風螺1斤
9 j3 ?- |: T# a Itvb now,tvbnow,bttvb2 k/ ?5 G2 x) M( ?: G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D% [9 F% k, T7 T
料頭：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W# x; n, F' }# K( u7 k
指天椒2隻、乾蔥1兩、蒜蓉1湯匙、辣椒乾10隻
4 G4 W! D9 h4 O' [7 k0 z3 M3 ~6 Q( f0 S; `
- }4 U f3 T2 ]/ t# b9 L6 v9 T6 bos.tvboxnow.com調味:
H. R0 ?" O O9 p公仔箱論壇紹酒適量、生抽適量、玫瑰露適量 醬料：咖哩醬1茶匙、沙嗲醬1茶匙、豆瓣醬2茶匙、潮州辣椒油2茶匙
% e0 q% ]# z: w3 v公仔箱論壇
2 _# X: f* V' R+ y. I; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 L0 X& w6 x- _8 c公仔箱論壇做法:
& q! l- h8 l5 N' c東風螺煮法：tvb now,tvbnow,bttvb. L/ f, }* J- k9 B. B
1.把東風螺汆水，隔去多餘水分，備用。公仔箱論壇. Z0 S" K- ~9 y2 S# L
5 C' I; A& H1 L. a
2.所有料頭下油鑊炒，再加入所有醬料炒勻。
3 G# c, v. {6 Y1 w) x, N. q9 htvb now,tvbnow,bttvb
' p; N/ L0 {! Y8 } {* Los.tvboxnow.com3.灒酒後，加入東風螺炒勻，再加入水及生抽，再慢火煮1小時，即成。
B9 |8 ?7 @ s( J# H6 {! j6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Y3 ~4 R) l9 x
; n7 w; L- X, Y* f/ M6 V伊麵煮法：tvb now,tvbnow,bttvb8 b7 ~& m5 C" b* D, v9 i/ T
1.先將伊麵汆水，隔去多餘水分。
3 e% u* c2 M& M, _; `9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 [& ]! N! U9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把煮東風螺的汁隔出，用作煮伊麵用。
( B. F5 U3 A2 j$ \; z# z4 \, L公仔箱論壇
" b. f$ d1 m9 S7 [# ^, P- E: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入伊麵，讓伊麵收乾辣汁。
% U4 v# W0 L( m5 d; i3 W P
1 L" `+ ]0 m5 |$ Los.tvboxnow.com4.把伊麵上碟，加入東風螺，即成。
5 Q6 l% v4 b/ J9 X b3 @os.tvboxnow.com公仔箱論壇5 M0 [! r+ p4 H' h8 ^. A' Q
' s( Q# W2 K( R- l) {Tips:
; y+ F6 h# k1 w/ b! J: K ~# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。揀螺三大秘訣：生猛、腥味不重、有潺。 東風螺汆水同時加入鹽，可助螺吐吵及泥。 醬料經過爆香之後，味道才會更濃郁。 玫瑰露應最後才下，避免酒香氣揮發散去。 煮伊麵前宜先汆水，減輕麵身油膩程度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h( {. x# p t: a& Q
|
發表於 2015-10-8 04:33 AM
| 