" |- f- U9 f: b( z5 k0 w1 V0 q, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: ! }% y; Y5 M' {1 D* q9 ?: I8 c
伊麵1個、東風螺1斤 tvb now,tvbnow,bttvb6 u' ?! C7 l4 u
! `- ^7 b/ n, w, L8 ~3 }0 h公仔箱論壇
1 T( R7 e' D/ G/ F5 |os.tvboxnow.com料頭：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d' @& w; l, \( } A" [ x, M
指天椒2隻、乾蔥1兩、蒜蓉1湯匙、辣椒乾10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q8 s/ Q! k3 F* k2 f8 Z( V
2 e) y, A4 H3 v3 f6 sos.tvboxnow.com( p1 b- M+ a. w+ w( Y. h$ e
調味:
" j3 w3 h5 c: L y3 W {% Y% {% ], [/ A公仔箱論壇紹酒適量、生抽適量、玫瑰露適量 醬料：咖哩醬1茶匙、沙嗲醬1茶匙、豆瓣醬2茶匙、潮州辣椒油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N; S9 O3 Z3 f; `2 P: |& }/ T8 T
& P' i9 l8 d/ D' A公仔箱論壇1 q) z% N4 U: a4 i
做法:
9 u1 F- ], ~% g) R I9 u東風螺煮法：
9 Y: L& p' T9 q3 }公仔箱論壇1.把東風螺汆水，隔去多餘水分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T2 u7 J/ B/ A& l7 [
3 r. b& {9 i+ H/ r2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有料頭下油鑊炒，再加入所有醬料炒勻。
2 K0 @# S/ b6 J% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L* F' T! E6 P- U& _4 P; L0 u
3.灒酒後，加入東風螺炒勻，再加入水及生抽，再慢火煮1小時，即成。$ m* H8 q! G8 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q0 X* I, H3 w6 x0 t
0 t' T$ S, c5 {0 v7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麵煮法：os.tvboxnow.com) B7 r0 U. O$ }' {6 a. e
1.先將伊麵汆水，隔去多餘水分。
" i' Y- a& z- b( D' B) A4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V* l" d0 I/ ^/ \
2.把煮東風螺的汁隔出，用作煮伊麵用。
1 R0 f; G4 ^3 J% V2 }- W! \- H$ l
& d# E! \3 }0 \: {5 k1 V, P2 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.加入伊麵，讓伊麵收乾辣汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G( L# \, t& Z1 O' I- ]$ q
; q4 y. R; X9 T1 ` J6 m公仔箱論壇4.把伊麵上碟，加入東風螺，即成。
5 a1 L8 {( Q! U S6 W公仔箱論壇$ }# V& b1 o; z4 m2 }8 z' F, g
* R* }& F0 k1 b P1 V) u$ Q9 dTips: 公仔箱論壇6 \6 i) K6 d% L* F0 f8 v' C9 Q2 p
揀螺三大秘訣：生猛、腥味不重、有潺。 東風螺汆水同時加入鹽，可助螺吐吵及泥。 醬料經過爆香之後，味道才會更濃郁。 玫瑰露應最後才下，避免酒香氣揮發散去。 煮伊麵前宜先汆水，減輕麵身油膩程度。
0 P0 ^8 A- C* ^& d) Z. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-8 04:33 AM
| 