[中式食譜] 阿婆雞酒

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb9 M" i3 \& a5 S9 z$ N
雞半隻（斬件）、薑12片、雪耳1/4球（浸透）、雲耳8隻（浸透）、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條１條（切段）
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調味醃料（雞）： os.tvboxnow.com3 I6 k) M/ w+ Q+ F8 ^
生抽1湯匙、糖1茶匙
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6 I& s6 |4 F% r# u( dos.tvboxnow.com做法:     
# J  M4 h8 B6 L公仔箱論壇1.雞件與醃料拌勻，待片刻；雪耳及雲耳浸透，剪去硬邊，撕成小塊。
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4 v: g. h/ `5 ztvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油爆香薑片，炒雞件並灒花雕酒煮滾，以中火煮2至3分鐘後，加入雪耳、雲耳及水，煮至香濃。
8 h! y) k6 [( |. Q- i6 m. Y) F6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 f  \. ]0 i+ s/ t3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。os.tvboxnow.com  f/ A0 [3 s- @5 f- t
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