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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h2 Z+ }* N e. w4 |4 W* t
雞半隻（斬件）、薑12片、雪耳1/4球（浸透）、雲耳8隻（浸透）、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條１條（切段）
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9 Y. U* f; k: j/ y0 M# A; @調味醃料（雞）：
* [" }0 z. i2 l: J2 E6 d4 d/ U+ W: a公仔箱論壇生抽1湯匙、糖1茶匙
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做法:
' L( D) U l. b$ i K. p2 }os.tvboxnow.com1.雞件與醃料拌勻，待片刻；雪耳及雲耳浸透，剪去硬邊，撕成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb8 G& ^. t$ E+ W
2 `0 U9 I; ?8 n! y9 {- T1 G2.燒2湯匙油爆香薑片，炒雞件並灒花雕酒煮滾，以中火煮2至3分鐘後，加入雪耳、雲耳及水，煮至香濃。
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3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 h( W. O V3 i# F; K* J
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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