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材料: , m2 t6 |/ S7 a& [. s" _
雞半隻（斬件）、薑12片、雪耳1/4球（浸透）、雲耳8隻（浸透）、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條１條（切段）) B6 O; [' M- w: o1 P
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調味醃料（雞）：
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8 e* K' N Y( V5 F; j1 s6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇1 r4 x+ X4 F6 Z* r6 Q2 t7 s
1.雞件與醃料拌勻，待片刻；雪耳及雲耳浸透，剪去硬邊，撕成小塊。公仔箱論壇: [$ @) E- Q" y( d. T) Z* d
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2.燒2湯匙油爆香薑片，炒雞件並灒花雕酒煮滾，以中火煮2至3分鐘後，加入雪耳、雲耳及水，煮至香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e) n; E2 c! @: r
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3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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