[中式食譜] 惹味黑椒肥牛

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B: Z) ?- i! e* ^6 H, X
肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）os.tvboxnow.com7 X# l7 [9 ]6 o# e( Y+ H

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! T! o8 m1 X; l$ E) o3 J調味醃料（肥牛肉片）： - q/ b& H1 m7 `4 l6 s. M) K$ E
蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {6 q7 V- @4 i$ A9 W* h& t: z
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W, M. e6 v6 P1 ^6 A. f# K8 }
水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量, o: |2 V9 E% }

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7 C4 I9 O& t: u# A  M; k4 _公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z0 D; q  X  {
1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。
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2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。os.tvboxnow.com$ A9 I' L- U4 L$ a

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