[中式食譜] 惹味黑椒肥牛

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材料:     
5 s, E3 e; W( z/ X+ oos.tvboxnow.com肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）os.tvboxnow.com  V# X/ [$ U8 r$ v
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調味醃料（肥牛肉片）：
% x% r/ B8 k: h' c0 |8 j& atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙
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' U9 f# G2 Z) k, y% ?6 W( m5 x$ U% G) M5 Ntvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 公仔箱論壇4 a0 y* p. T0 F! w# ]7 e
水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量os.tvboxnow.com0 u8 z5 Q; X" ~. R) B6 L5 a

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" c0 `+ N4 X) P2 ^9 @0 c) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
  Q! C: r: c; i/ U$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。
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2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。公仔箱論壇4 @. w% Y8 |+ f0 h( k8 J$ r8 V
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