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材料:
6 A" S7 R$ [ R8 R" Z肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）os.tvboxnow.com) J* [+ J3 s% j1 I
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調味醃料（肥牛肉片）： # X$ a# e4 S1 V4 b6 z8 C2 {6 d
蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# m+ l4 R; t; H' H! L C E% q0 D
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5 ^2 u$ v0 o$ ?7 t2 Ctvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
V4 C& S5 c, w6 Itvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {" H( [1 Y; s5 G2 g9 o/ d
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做法: os.tvboxnow.com, W6 A- [% S. T
1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。
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2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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