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材料: 公仔箱論壇' e; k- T: h! W* m& W
肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j+ f" y# i: K, o
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調味醃料（肥牛肉片）：
1 ]9 E4 g, T' a {# v6 p公仔箱論壇蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙
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2 t' [. d: L; u, N1 Tos.tvboxnow.com芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _" F2 ]3 F' h' L
水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量
& q1 X2 C1 k5 ?3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- O* E" T/ c# [; T
) j' i7 {) R: v" x/ z6 i/ g/ e做法:
' k, ]& v- J$ p# _/ q. n1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。公仔箱論壇+ C; x7 B# N& x3 J$ C
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2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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