[中式食譜] 烤鰻魚

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5 R3 h5 s. L) m! ^9 _. ~材料:     . o& E2 a; r8 X
鰻魚.....1條(約1斤)" q2 m, Y) F, _
竹籤.....數枝
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$ S% Q$ C* ?0 v6 j4 d公仔箱論壇3 q9 P- K" s. c1 h. T% k2 Y
醃料/調味:     公仔箱論壇3 U0 f" v' B; ~6 @2 ^2 o) Y
黃砂糖.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [" r$ N5 l" D: v  M
醬油.....3大匙公仔箱論壇4 B6 k4 r- \4 f
薑汁.....少許4 r- o3 `" ?. N+ G: o4 Q/ D
酒.....少許0 m7 ~+ h) L/ m/ e7 s
白芝麻.....適量os.tvboxnow.com4 i" T# h! o, Z# f3 g: `. o
蜂蜜.....少許os.tvboxnow.com% h; u2 V6 @8 P. q, Y; T
   
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2 L! h+ m& @# w$ C1 n  Nos.tvboxnow.com製法:     
6 j. s- R* k( X8 C4 s# M公仔箱論壇1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分3 u4 h/ h7 T4 O' k+ O
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2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開
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$ J+ N) X0 g( t# n7 N% N7 i' j% f' d3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時翻面並塗抹醬汁多次)
# n$ H0 _  E) g3 ]# G, J0 O; y& ?! c4 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M: L9 q" w) s! w8 {6 J1 }
4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻.tvb now,tvbnow,bttvb% x7 G* K9 y. B$ q" u/ r+ T' H
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