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[中式食譜] 烤鰻魚


# M4 y/ [' T0 m8 J2 I公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇2 t& X' ]- h$ t3 ?
鰻魚.....1條(約1斤)
1 M1 l/ s( o! y+ [! a6 ]0 H竹籤.....數枝
$ ]3 G, P6 z# Y0 t; }6 T0 G6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A* W$ U9 e$ D

) r6 S. c7 _# B$ J& ~- d) Z醃料/調味:     公仔箱論壇+ `4 i" C( J+ b0 d+ h9 ~
黃砂糖.....2大匙+ K3 ?: o- Z/ C, G$ B1 w
醬油.....3大匙
/ U' M/ U: i, g6 M' d薑汁.....少許os.tvboxnow.com" s1 s$ c- K' }! g: M) |
酒.....少許
) B  k5 \! B, ^' X8 Ttvb now,tvbnow,bttvb白芝麻.....適量
' M* |: |2 E8 S& u9 @6 b/ n蜂蜜.....少許公仔箱論壇2 O3 S, S0 _; k1 F0 q
   
/ G" [( z# b1 y$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com! p: B/ T4 t& v/ w) l
製法:     公仔箱論壇' O$ ~* G# I( J3 o, s3 G# |9 z
1.鰻魚洗淨去頭尾分三片,加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分tvb now,tvbnow,bttvb, ~) {% T- _2 q, r
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2.取出鰻魚,剩餘湯汁用小火煮開- T/ ]/ f1 I# b! t

* j( A& m4 g4 X9 P8 Z3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉,以200度烤6-8分.(須不時翻面並塗抹醬汁多次)
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. g+ d. W" C5 l( B4.取出魚,刷上少許蜂蜜,撒上白芝麻.
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