[中式食譜] 玫瑰鯧魚

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材料:     
; g- M4 w- @% c; l  s& ~/ otvb now,tvbnow,bttvb白鯧1條、胡麻油1湯匙
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調味:     
" X! b/ A5 w& ]5 v" D) T公仔箱論壇蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許
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製法:     公仔箱論壇/ c. d$ }% t+ b5 f
1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。
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2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E& {7 H9 a9 J% E# x; P

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& m/ H" \/ `, p! S% _& K8 a& l; a/ _( e竅門:     
6 ^2 K! |9 G# H/ b' Tos.tvboxnow.com1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。
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0 W7 v+ q+ J& x4 l/ \tvb now,tvbnow,bttvb2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。
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