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材料: os.tvboxnow.com7 ^# @7 L) ~4 u$ v0 k& V; o! |! A: l
白鯧1條、胡麻油1湯匙
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調味: 4 C/ Y+ u3 L/ X6 Y$ F/ M2 j/ z! b1 G
蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許# Q& o- X3 Z" Z8 e/ ?
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製法:
! _ a6 A$ l9 e3 ?3 R- f9 U$ dtvb now,tvbnow,bttvb1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。os.tvboxnow.com2 j" x" a, }4 d8 }$ M, q
; K3 E+ E/ y: Wtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。公仔箱論壇7 s1 N Q, [4 V
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$ f( h2 R/ u2 b+ ^) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竅門:
+ U# t) V: Z: K0 K7 c1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。4 S$ e$ }! h; I7 p# I# M7 `2 T' W
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2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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