/ x) `3 w; w* j( ]材料:
`4 c' R2 W8 R M H明蝦3隻、竹籤3根、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、蛋2個、麵粉1盤、麵包屑1盤
. g' w. v. O5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]0 I! A4 W5 k) u# v
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獻汁:
! {3 f5 J9 M* W1 j D5 f公仔箱論壇加味材料：桔子醬加檸檬汁與辣椒醬
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製法: os.tvboxnow.com* ]4 i: L" K( h# {6 }' v k+ Q
1.明蝦3隻留下尾部前一節的殼，其餘剝除，並剔除腸泥。
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2.用竹籤自蝦的頭部穿入背部，使不致彎曲。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~6 g) _* w r6 s
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3.在蝦上撒上少許鹽、胡椒粉沾上麵粉，再裹上一層蛋液，最後再置於麵包屑的平盤中滾動，使均勻成為裹衣。os.tvboxnow.com& |3 h: |! U" B3 p5 }
* z$ o5 l; f8 X1 q4 T! {/ p( F' S. F公仔箱論壇4.以中火將3碗油加熱至160℃，用少許麵包屑測，下油後馬上浮起即可，再將蝦放入油鍋中，1分鐘即可撈起。
! E% Y n6 P+ G! c. v: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 n) p1 [2 D+ l' ?9 J
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竅門: os.tvboxnow.com- {. z7 f" W$ d& Q, F2 {1 v
油炸食品要炸得好吃，其關鍵在麵包屑，如果家中沒有準備麵包屑也可以地瓜粉或蘇打餅干壓碎來取代tvb now,tvbnow,bttvb0 o8 D4 [8 }; }- t3 _' Q% @
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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