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材料:
, m& B% P- ~5 |tvb now,tvbnow,bttvb明蝦3隻、竹籤3根、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、蛋2個、麵粉1盤、麵包屑1盤
, X) ^' l7 z0 H4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 R$ _3 r' q% u' Btvb now,tvbnow,bttvb獻汁:
( @' s( Y4 K0 E( ?7 S! U0 ~os.tvboxnow.com加味材料：桔子醬加檸檬汁與辣椒醬
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" t$ `4 k% D4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^ m- u8 _4 x& ^
製法: . u5 R- U" ~) [ ~- p
1.明蝦3隻留下尾部前一節的殼，其餘剝除，並剔除腸泥。0 L e! o! f( t3 y
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2.用竹籤自蝦的頭部穿入背部，使不致彎曲。2 E- v5 N; ^9 t b7 l
) U& a+ ]! p7 t% u5 C! o5 K; T2 v公仔箱論壇3.在蝦上撒上少許鹽、胡椒粉沾上麵粉，再裹上一層蛋液，最後再置於麵包屑的平盤中滾動，使均勻成為裹衣。
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4.以中火將3碗油加熱至160℃，用少許麵包屑測，下油後馬上浮起即可，再將蝦放入油鍋中，1分鐘即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m5 w! X" M2 Q/ \( ?0 W% U* z) v
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F; a3 h/ `' ?竅門:
+ Y S o" j1 z% `) Q油炸食品要炸得好吃，其關鍵在麵包屑，如果家中沒有準備麵包屑也可以地瓜粉或蘇打餅干壓碎來取代1 q; M/ N0 ~, h$ x
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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