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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
0 v( @# }0 ]: B) s7 C6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G. P' j$ Q0 |3 c( h4 Y
$ y9 i2 {2 _* atvb now,tvbnow,bttvbJonathan So是手工啤酒節的創辦人。tvb now,tvbnow,bttvb' k7 O, ^) q+ t9 u0 A/ S" O+ N
$ y% U" Q/ s' Y( }2 w3 F: ^# r( C6 Q今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
9 G4 X2 m+ A" ^5 b$ Uos.tvboxnow.com產地：日本os.tvboxnow.com4 S1 G$ K, A" T9 ^1 H/ r% Q
酒精：4.5%
9 G* O4 R4 ?" W [/ d: x, ttvb now,tvbnow,bttvb輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
* Z4 s1 M9 [ h0 ~2 Z9 `% v3 Zos.tvboxnow.com推薦度：★★★☆☆
8 x3 a% |3 P, `5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Bionic Brew Pale Ale@booth K2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H6 n' W, H) w# C. a
產地：中國公仔箱論壇: f9 _6 g: |2 [+ Z+ B/ T" Q
酒精：5.6%tvb now,tvbnow,bttvb7 n: y; ?& X2 }: B
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。7 T% E% n, _1 h+ Y+ N
推薦度：★★★☆☆
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, W7 Z3 H. f2 z# b" I. M, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D5 S$ r E! a. D8 L
% m9 O- C: o# d2 b# u2 c2 w4 l公仔箱論壇Yeastie Boys Gunnamatta@booth B + E2 T% v. s3 Q! I7 V; f$ s* q0 `
產地：新西蘭
: R7 V2 q8 z R7 ^1 gos.tvboxnow.com酒精：6.5%
5 _+ |* ^* |% d- r8 ?! J, }; }1 itvb now,tvbnow,bttvb苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
; _0 L" q5 f, G1 x4 {$ J: q% K3 \tvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★★☆
, E* F" [% ]6 b5 htvb now,tvbnow,bttvb0 D R7 b" A+ a/ L0 ~) a' X0 }
1 m5 P* [, c9 P/ C& f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 T6 [4 `) p; Z+ V
Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 公仔箱論壇* g' ?# l6 R) k$ ?" ~/ u
產地：美國/ E& E7 P& m/ z @2 ?% h
酒精：4.2%tvb now,tvbnow,bttvb1 _, t( Z6 ^8 S+ Y
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。os.tvboxnow.com& e2 W8 m3 X( n, \% d
推薦度：★★☆☆☆
2 v& i0 V" @1 j6 L& e4 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E5 O9 s, |4 u( k
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Kagua Rouge@booth A4-A5
9 g( d, \' K* k7 @產地：比利時
4 U7 P2 F1 U2 t酒精：9%
& I" M7 h" C0 u) W6 X: T. |8 mtvb now,tvbnow,bttvb帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y% v! g& U8 _; t9 K0 }
推薦度：★★★★★
9 Y* G7 _- K( u2 Yos.tvboxnow.com
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$ S+ I' [0 u- u O. w3 N Z* ~& ~! Y公仔箱論壇, l% e' n9 H, |6 ?4 z. b: t5 H
Feral Boris@booth J4 公仔箱論壇" z) H9 G5 T6 j, ~( ^
產地：澳洲' ~& M2 l' ?. |
酒精：9.1%os.tvboxnow.com) U; X. H. Z4 v6 M. V0 Y
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。公仔箱論壇5 y. k# Q9 I ?, V
推薦度：★★★★☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K. d1 z' s' }4 T2 J( _! z
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Beertopia2015os.tvboxnow.com7 ]8 U' S% V# p
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
+ Y) M' O1 u1 d" u' C, S4 g0 T時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
( r, s! C$ Q$ L4 C% L入場費：$330起，包括5個代用幣
6 e+ M# m: U T5 X+ A公仔箱論壇地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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