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% t ]' i$ H# z) U2 o愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。tvb now,tvbnow,bttvb* W9 q- T: I. I! Z* V
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3# E5 w/ U* K; M$ k
產地：日本tvb now,tvbnow,bttvb' O* C* y9 H) o% P$ W4 j" N
酒精：4.5%
# x( {- W" B7 J# a輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。公仔箱論壇! L# r/ |1 I+ o$ N2 {
推薦度：★★★☆☆
1 P& G% U/ ]- E) a9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Bionic Brew Pale Ale@booth K2
7 S3 z) T' m5 b) r$ t產地：中國
. a0 c \. k( S9 b- N! l2 l+ Stvb now,tvbnow,bttvb酒精：5.6%
% b* A u& q; V( [' ]5 ~+ itvb now,tvbnow,bttvb酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
/ v4 f- V# _6 ]% C! k推薦度：★★★☆☆ tvb now,tvbnow,bttvb( m( A8 q8 g1 x2 N
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! d F, [% V ^% Los.tvboxnow.com公仔箱論壇: Q- s4 L5 K2 E# r6 Y& s7 K
Yeastie Boys Gunnamatta@booth B 6 n: m; U+ F6 a5 u2 a
產地：新西蘭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z7 y& s, |+ t0 ]4 e
酒精：6.5%
) b, Q1 i5 b4 }1 T c" ios.tvboxnow.com苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。os.tvboxnow.com* u ~' o" `, i Z( U. G
推薦度：★★★★☆
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0 m8 q! T3 Z1 ros.tvboxnow.com os.tvboxnow.com4 n/ i6 o7 T. y5 m! h: ]
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Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
l+ ~8 P- J* Q5 Z9 Y7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：美國
/ n1 z! l3 V" S0 N: C+ l公仔箱論壇酒精：4.2%) p; u+ j8 F+ E5 x5 w& k. M1 U B
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。3 {: J1 Q/ e4 A& e- ~' x, d/ ~
推薦度：★★☆☆☆
$ ]' C8 }* i& c4 w7 X公仔箱論壇3 p7 k5 J/ h' H" T3 L' V" M, ]
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2 W% Y- Z4 b& I, V! v/ |公仔箱論壇Kagua Rouge@booth A4-A5
, I! y8 L, A; r7 f" @產地：比利時
# x+ P& c' ?1 T! ]酒精：9%
& S/ x& @5 M: k- ^% G c0 }公仔箱論壇帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
, m& S% b7 x1 n, Y! U ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★★★
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( x& ?. g J* B1 j- `3 f公仔箱論壇Feral Boris@booth J4
* z$ t# v# V$ X/ H/ E產地：澳洲9 n- K; t% {7 o1 m1 j) ~
酒精：9.1%2 U( G: P8 Y4 w8 _* y! k+ b
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。公仔箱論壇' W `: J- p/ `7 J U. U
推薦度：★★★★☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D8 O0 b- @0 t6 i" _6 N2 h4 r7 X
& q' ]3 Q5 F6 KBeertopia2015
# w5 l' u7 b$ R' n日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
3 }" x8 T; @* I, [, }公仔箱論壇時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00os.tvboxnow.com' G& |( B6 L* }3 S3 c* R' o
入場費：$330起，包括5個代用幣! H2 d' a% f. a6 ?
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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