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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。公仔箱論壇" ~( ?2 y1 T4 d- k t
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" ?! v" X6 y. Q& B0 i; o& Ftvb now,tvbnow,bttvbJonathan So是手工啤酒節的創辦人。tvb now,tvbnow,bttvb' \0 t7 O7 l# i
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 ; G. c, F' n6 n, i) |' A
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
4 K! T# W3 l- v0 g# |; Mos.tvboxnow.com產地：日本
8 H1 f) r4 l: ]# b& A公仔箱論壇酒精：4.5%1 H: \) c5 N+ s9 R; K% d% V
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
$ Q, b3 w- U2 B/ {os.tvboxnow.com推薦度：★★★☆☆
# O y M2 }( Q' k' p; Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) g5 ]/ ]- w9 Z) W, P5 }1 V
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" a% r! w+ j: z3 p* D% ktvb now,tvbnow,bttvbBionic Brew Pale Ale@booth K2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z: ^; q& i& c3 S
產地：中國TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G, t- C8 c+ {; F# k
酒精：5.6%
' G+ g: X% z/ H: o. g* \( X! Ktvb now,tvbnow,bttvb酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
- ~3 G* N* O7 e( T3 [ w- _9 X! f推薦度：★★★☆☆
, ]- a) U; L7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 `/ s0 h: G- w) J) P* B1 J2 R 公仔箱論壇4 n/ Y& O; Y) i0 a
公仔箱論壇( `+ _" I; _; N9 g* W. `% G& v
Yeastie Boys Gunnamatta@booth B
, L; K. _5 P1 ?" u% }4 Q* G產地：新西蘭
, ^, O/ C9 Z+ Q1 E1 H9 j/ ]酒精：6.5%' C* |$ X; R. [4 e
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z- _9 v$ O# _" k+ U& `) R
推薦度：★★★★☆
3 \0 ~) O* C- `* P8 W0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* | K9 x% v" ^3 k4 Z# f
' P5 I0 {2 b5 f; u( I公仔箱論壇
/ m2 @ z* h0 Z* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
: r+ C# Q2 G1 z1 K. `公仔箱論壇產地：美國
+ X. V$ M; [$ K6 E' d0 G2 \3 {酒精：4.2%
' u+ ?- [ v: h) }3 o公仔箱論壇消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。5 D: O) X+ |2 q- ~
推薦度：★★☆☆☆公仔箱論壇2 a5 X# k: r4 s4 j: G$ s" h
X7 F- ~/ C1 R) `* n t公仔箱論壇 公仔箱論壇7 V; |5 L& t- |& M, b
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Kagua Rouge@booth A4-A5
, ~1 } r3 i _產地：比利時5 k' m& R6 t+ [' U
酒精：9%tvb now,tvbnow,bttvb1 ]8 f6 V# I0 Q5 j4 t5 f
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S7 \; e+ D; \7 W
推薦度：★★★★★ 4 z! @0 o, X1 j' Y# e6 I, B
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Feral Boris@booth J4 os.tvboxnow.com# r9 O0 S0 `0 p* j) W, c% o
產地：澳洲
. R% Q$ N) I8 ?. q1 X# p9 ^8 Ytvb now,tvbnow,bttvb酒精：9.1%
4 I& r1 X( I5 o) h) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。公仔箱論壇1 a* [1 s% f) a% s) `+ V
推薦度：★★★★☆ & c5 C+ C p6 @$ e
; B& ^$ ~$ o3 V& ~9 i; Los.tvboxnow.comBeertopia2015TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S3 u& V* ` g: q# ?& ?# M
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
7 d& M( b3 e; A" m2 c公仔箱論壇時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
' ]& U% [ Q5 H; h' q' M: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入場費：$330起，包括5個代用幣
% F" M4 S: }$ Z2 F, V6 v公仔箱論壇地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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