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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M2 ?$ O1 z* U! x" k5 x# D
% r J) A& ]. d4 W公仔箱論壇今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
- |1 y1 D8 z( S7 D" T/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~ S8 k* a. m# E0 ~* y1 j$ J2 u
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
% ` K& u; E L. d* i公仔箱論壇產地：日本
1 ]( P- L, ~+ F& f( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：4.5%
2 I0 B$ D7 K9 w: c$ `* t0 g; G輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
+ f: a! c/ m" T x* Vos.tvboxnow.com推薦度：★★★☆☆ tvb now,tvbnow,bttvb: t* b. m f0 P5 }/ T, _% T3 U) o
# m* o# w8 u$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com8 F# f7 q- X. I
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Bionic Brew Pale Ale@booth K2公仔箱論壇 n* x4 H8 h: u% t- e
產地：中國
: X$ e2 I: e. `; C7 e& Y公仔箱論壇酒精：5.6%tvb now,tvbnow,bttvb: [3 R/ ]6 t9 H5 X% b
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
# \& x1 P5 ^. ^+ c: F3 m推薦度：★★★☆☆ os.tvboxnow.com$ r f- l0 J b6 v7 M# d
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# h9 |$ r$ C3 E. A# B% x" w/ M公仔箱論壇Yeastie Boys Gunnamatta@booth B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M$ h, l( W- X3 t* r+ F
產地：新西蘭
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苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。 L, x. g: D" e8 y& N) V* a D P5 D
推薦度：★★★★☆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z* Q6 E: K3 H
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: a1 u! b" g4 d- w/ O4 {公仔箱論壇Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
5 w w) k# e7 A `2 X Y0 Los.tvboxnow.com產地：美國公仔箱論壇; }- H3 F( k- U, {* l0 `
酒精：4.2%tvb now,tvbnow,bttvb( H! ~0 k) {% r$ ^0 \- X3 H4 z
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h0 K: J8 B- q
推薦度：★★☆☆☆ T W$ e( W; d& l% M8 e" L
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. I' Q+ I& T1 ntvb now,tvbnow,bttvbKagua Rouge@booth A4-A5
4 L5 f0 K# \& i) ~產地：比利時
( ?' S& E) R( k+ F1 q; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：9%
. ?, i _4 [: z6 T( ^5 Qos.tvboxnow.com帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。& e* x! o6 L7 v" r* v! h. H
推薦度：★★★★★ 公仔箱論壇 e* k9 [# p1 X) X
: F$ O3 ]% N3 V" q, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇% _# I8 R& T- E) o: U% N& j l* Z/ w+ g
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Feral Boris@booth J4 os.tvboxnow.com; Q* J+ Y9 Z" r E) R# c
產地：澳洲
8 g; z& R0 c7 v* q3 V& a2 K酒精：9.1%( v, l1 w' \+ m9 l, M& j
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。公仔箱論壇+ q' E7 ]8 H1 s; K7 k
推薦度：★★★★☆ os.tvboxnow.com) i% J; m7 v( y' X; R
( p5 k( @) |% N+ E: r% htvb now,tvbnow,bttvbBeertopia2015
% }1 ~ O0 `. y$ ?os.tvboxnow.com日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
& d# @( ^, |+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |" S1 G" W2 ~ T# l
入場費：$330起，包括5個代用幣tvb now,tvbnow,bttvb8 {0 }$ L4 m9 Y$ I& ~
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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