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" w7 L' f/ Y# ?5 K7 s& I) Q愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x; `1 a: h/ [* O/ f) r, j# B
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Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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; x" p% p0 E8 R# v8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
+ R8 `3 y, s$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F35 R( n- v1 {/ I
產地：日本/ d5 p) }5 p A( S$ Z% p
酒精：4.5%
7 D9 G: a+ J9 @+ z4 W7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
[0 T" L6 W1 P5 `0 Ctvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★☆☆
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* E. @2 r1 c' t* Q: y% J公仔箱論壇
' f3 q+ N2 G% xos.tvboxnow.comBionic Brew Pale Ale@booth K2
* X( ~% R# y8 `: I產地：中國
7 d& B3 V) p2 stvb now,tvbnow,bttvb酒精：5.6%
7 Z: y; i* k( V. o S% f公仔箱論壇酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。os.tvboxnow.com1 m; v" a$ F7 f5 }1 I2 g2 n" J2 _
推薦度：★★★☆☆ os.tvboxnow.com1 U0 r$ |# A4 J0 M
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Yeastie Boys Gunnamatta@booth B
/ W, j- q& y# S; pos.tvboxnow.com產地：新西蘭tvb now,tvbnow,bttvb' x2 u6 ~3 A- c7 S% z
酒精：6.5%公仔箱論壇+ C9 l1 q8 G4 i' W5 ^
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
3 _$ a5 w+ n/ I- wtvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★★☆
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Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I: r$ P3 @8 e! ~
產地：美國) x/ P* X! u+ F5 N2 {% o
酒精：4.2%
/ C2 n+ x4 B" q4 \9 }) x3 p& y' C消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
1 @" r) _: w& {) Y+ \推薦度：★★☆☆☆( i/ T! g- E; Q3 }1 V
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Kagua Rouge@booth A4-A5
% D3 H$ b# s+ k; K FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：比利時
- k7 ~6 b% w! ]1 s" R# k* k9 Aos.tvboxnow.com酒精：9%tvb now,tvbnow,bttvb- X: } D' n' W! V5 s* u5 F
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。tvb now,tvbnow,bttvb. U$ u; t9 H) x; ]
推薦度：★★★★★ & r% y& V0 B& }6 F3 E" {
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Feral Boris@booth J4 os.tvboxnow.com; @6 D. r+ P% r
產地：澳洲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j0 m: u q) p$ M/ k
酒精：9.1%
7 m5 k& f0 _ ~( s焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。& F4 Q* m/ e4 ]+ t6 {8 @1 L
推薦度：★★★★☆ os.tvboxnow.com( u& x8 c! q5 f% d) y$ G5 W
. k/ E4 a5 l$ W6 l/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Beertopia2015
* H9 ~: R# @0 a4 D" a7 L日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
* _; b7 R [/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
8 o$ r, ?" U5 s9 Z入場費：$330起，包括5個代用幣公仔箱論壇* k3 F" }& d, |! O) ^" Z$ p
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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