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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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* p: W- _5 N& [os.tvboxnow.comJonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F37 Z9 W( `0 o& p% S; d2 a5 q
產地：日本' o& c8 _0 T0 Y) n* j7 w# ]3 `
酒精：4.5%
" m! C0 c( D! G( _: g- L1 Jtvb now,tvbnow,bttvb輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。: x5 l7 w2 k% ?; K9 a
推薦度：★★★☆☆
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, D0 \8 `9 O9 B- K0 o公仔箱論壇Bionic Brew Pale Ale@booth K2os.tvboxnow.com2 c$ L5 e1 j0 l* y5 \0 H1 S
產地：中國公仔箱論壇 A( y. ^* P0 M( [7 H
酒精：5.6% f7 l4 z5 x+ n! q
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
& l8 ~% G6 ^; ?4 |' mtvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★☆☆ tvb now,tvbnow,bttvb! l& E2 y: }! P. {9 p& [
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5 ]/ j; G( U7 o- n# H4 Bos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t! _- d6 ~$ m8 |0 B. Z4 |
Yeastie Boys Gunnamatta@booth B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b# v. Z& l f& r
產地：新西蘭
; R8 U3 [2 J& e$ x- z7 N) I酒精：6.5%
: J' L" i. f; e( u苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
& E1 i/ Q- F2 s8 ?+ e8 k推薦度：★★★★☆
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9 k$ Y# z4 F+ `/ T) oAnderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 os.tvboxnow.com( s: n u! p* V& Y8 N0 ?9 L5 T a
產地：美國
6 T1 L* X9 u1 R# ?tvb now,tvbnow,bttvb酒精：4.2%
+ H1 N% v, t/ _! \3 N消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。% d% S+ g: F6 r) C" f
推薦度：★★☆☆☆公仔箱論壇% ?$ A& D* m$ o
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B) ?" N3 w; w% l9 ^Kagua Rouge@booth A4-A5 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P, R# o. q: u- K
產地：比利時
- F2 j5 G, Q( U/ ^os.tvboxnow.com酒精：9%2 |5 e @" ^. j% q) q
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。os.tvboxnow.com9 v& D2 _- K& K! b
推薦度：★★★★★ 公仔箱論壇% @8 N: M2 e8 @3 m( o
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Feral Boris@booth J4 公仔箱論壇8 b" S7 W3 h5 }9 e( T9 ^
產地：澳洲tvb now,tvbnow,bttvb4 Q+ E4 A. B, u
酒精：9.1%tvb now,tvbnow,bttvb2 A2 b( t- s( P* w. f! ~. L
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
+ L( Z' Y/ }* D ^4 d! j8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★★☆
V* k# q4 }7 \( f/ {3 g* c公仔箱論壇
+ G; b8 I" e6 Z. b# M公仔箱論壇Beertopia2015
$ L# i, y8 B$ o, f6 d; B/ T日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M! @9 j6 H1 n# @9 r) h$ S
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
* _* ^5 x" }3 _2 {* i入場費：$330起，包括5個代用幣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t' H6 K! \1 J% I6 `
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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