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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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$ k+ D+ R3 S! B, b2 r" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
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/ [# w/ ]( Y5 los.tvboxnow.com產地：日本TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F1 \8 m8 g! x" t3 T9 E/ P! l
酒精：4.5%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T$ O6 Y* z. V( m
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。公仔箱論壇6 c3 p- Z+ `) o
推薦度：★★★☆☆
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Bionic Brew Pale Ale@booth K2
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酒精：5.6%
1 d+ O+ {2 b* v7 j4 c酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。os.tvboxnow.com- @4 J* `* y. x
推薦度：★★★☆☆ : ~1 u) J) V- k, h6 C# _; x
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Yeastie Boys Gunnamatta@booth B " T N- W6 _4 F2 U4 D
產地：新西蘭
! n$ m0 }$ Y4 s/ g& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：6.5%
' N' K6 S H0 G! S( k. l) r1 i苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。4 c* C8 n0 \1 L# ]* h- P& b0 A
推薦度：★★★★☆* E0 T/ g8 W! R0 v6 J$ Z, ~0 h$ M
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: `6 r5 Z5 M4 Ftvb now,tvbnow,bttvbAnderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y& u6 e$ \( D5 x7 g4 ^) W4 W
產地：美國
- c' I" S4 r% S& @& I/ F公仔箱論壇酒精：4.2%
5 M' }$ \& T& _2 Dos.tvboxnow.com消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
. n n# @, k. h/ b% [. c1 A" L公仔箱論壇推薦度：★★☆☆☆
) ?1 d* S, @7 Y; e: P# p7 |+ D# M+ Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P$ Y1 Y3 E6 i
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- B0 n4 k6 r+ Htvb now,tvbnow,bttvbKagua Rouge@booth A4-A5 4 \6 @3 F6 F4 M+ n I
產地：比利時
% f5 \( |/ |( X8 r1 a( O7 Jtvb now,tvbnow,bttvb酒精：9%tvb now,tvbnow,bttvb+ X! j3 C; t7 k( S
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。1 A9 E; p; U' K9 I0 S0 F
推薦度：★★★★★
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( B! n( \) @' _5 H/ ]# L TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h8 F: x; D9 d: G; w z
+ a5 s* j' m8 Ltvb now,tvbnow,bttvbFeral Boris@booth J4
; d* x* c. ]2 k" _, {- r( J產地：澳洲
{( l5 L6 H; E/ D6 ?公仔箱論壇酒精：9.1%) M5 J' p1 Z( d7 N1 E& d% h
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r6 d7 Q; l/ o. G' D, I0 r. H
推薦度：★★★★☆ 公仔箱論壇) B" i2 Y4 O& O3 m6 H: c o( b+ {- U
% \; ?! p- G1 X) J+ ^- T/ z2 pos.tvboxnow.comBeertopia20155 ^3 M2 z/ h- J
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）3 E+ d& k7 w& i; p# T$ H" w
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f" ^) Y j1 D& P N
入場費：$330起，包括5個代用幣
- b4 ~% W' v# I& K* s地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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