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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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7 z& x1 o: j" a% s' X1 S+ dJonathan So是手工啤酒節的創辦人。
, H. h" P% S, R- f4 k% [' b pos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z# F) M5 k, E4 K, z ]
今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 tvb now,tvbnow,bttvb% ~7 {( `$ }( `+ ^0 h$ y: L! U! S
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os.tvboxnow.com( s3 Z- Q1 J+ [( s4 l6 n! S
YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
- W; X; c: }- x( Q產地：日本
& T' G: B# b( ]) W) o酒精：4.5%& r2 a7 }7 E/ e. V
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^! k7 o: ]! O y. `* V, P
推薦度：★★★☆☆
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Q. {) G% ?: ]/ |. W- q: C/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bionic Brew Pale Ale@booth K2tvb now,tvbnow,bttvb4 v5 k- S2 `" j7 b
產地：中國
, A9 @/ ^9 Y; Q4 W, X: C; J- w# Yos.tvboxnow.com酒精：5.6%
+ k% ]( N+ O! E. a% ]8 o1 los.tvboxnow.com酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。公仔箱論壇$ f0 `, Q+ {* Q( ]
推薦度：★★★☆☆
0 M4 h. c: E! p) P. r! Wtvb now,tvbnow,bttvb; S t0 L3 u- B9 Y
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x4 W( K6 p9 J' C( M1 r4 v
os.tvboxnow.com6 w& H- w; m1 M% Y2 g) {7 B6 W
Yeastie Boys Gunnamatta@booth B
5 K5 R. }! d$ U* G$ E G產地：新西蘭0 S3 p( k9 {. a4 q$ {4 J& {7 C
酒精：6.5%
2 l2 t8 r4 V, A公仔箱論壇苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。tvb now,tvbnow,bttvb6 @0 v6 a7 s d8 l2 m. C! g" R+ I
推薦度：★★★★☆
1 o. Z1 d" \8 i# S3 p# D. |3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ n1 m/ ?3 U" {3 H8 B9 q公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb7 o: B+ o8 L' P, Z r' L
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Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
2 W4 s- I" \ ?產地：美國
9 h4 L; p9 }4 `4 c2 Vtvb now,tvbnow,bttvb酒精：4.2%: _& _7 ?: ^2 a$ e9 Y8 w) W1 a! ?1 j
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。7 h O7 s0 d( K1 J6 C
推薦度：★★☆☆☆
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Kagua Rouge@booth A4-A5
u& ~( U$ N2 K* _公仔箱論壇產地：比利時
! k2 `0 p/ E n* R N2 I( r* _- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：9%os.tvboxnow.com- u( A4 U# y# ], u
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E* h& n$ X3 c9 a
推薦度：★★★★★ 公仔箱論壇$ l; ]& v8 T6 {; N
tvb now,tvbnow,bttvb6 T1 G9 r4 I5 s* x
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% s- J( d1 P M$ P! Fos.tvboxnow.comFeral Boris@booth J4
" o6 q+ P% k: L- ]8 A1 i' u) y% stvb now,tvbnow,bttvb產地：澳洲tvb now,tvbnow,bttvb r& g. r) d) L' E1 W
酒精：9.1%
: X" H8 G4 O( M% }1 L, \6 @6 B+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb* L0 G* `# r* W7 _' a5 p
推薦度：★★★★☆
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8 `6 c e* `' o/ V) [. i" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Beertopia2015
8 x% t9 y+ k' m. U# q" S: F日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）$ d+ J3 j: ?3 Q3 @ r, y% P
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00tvb now,tvbnow,bttvb# l3 ?, [# l+ Q# g0 G$ E
入場費：$330起，包括5個代用幣( ]0 `- P& k& `0 h/ m5 ^3 h6 T
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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