[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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材料︰1 A- E/ m2 V0 h
紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙
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牛月展醃料︰
2 T- r0 v9 c+ C5 n; T. ~/ n% S0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 p5 S$ a2 r* O& b- }6 A
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$ r# w; X! i* tos.tvboxnow.com做法：
1 n, \& m. G- @8 _4 N7 g* O1.牛月展加醃料醃約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }9 q  A: ~! z* L! C+ j
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2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f( N  w/ s5 s+ L+ _
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3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。
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4 r( o( h" G4 q1 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。