& ?" o1 d; _/ B% c; A4 r' R' T材料︰
& V) e' U% a( g. n6 ~os.tvboxnow.com紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙
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牛月展醃料︰: D: E6 K/ L b/ J( f
生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙公仔箱論壇( F5 }3 U. g4 u+ d
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1 K% R2 u& [. X: [做法：
' i: ~0 k, }" x* D公仔箱論壇1.牛月展加醃料醃約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?3 E* Q- M- q; @2 g
$ y0 F# R/ @' A1 H' f' r- S2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb# i. t5 A* y7 X: P: U/ [0 q
+ a$ G# h. G! ?+ ^, }2 d( t3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。
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4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。 |
發表於 2015-10-6 05:08 AM
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