9 Z1 n5 M4 V0 h6 v# l2 L公仔箱論壇材料：
2 y' Y! z! t0 a. p1 `公仔箱論壇白蜆200克、木魚湯2杯、白味噌50克、滑豆腐1件、花椒粉少許(可省)、鳴門卷少許(可省)
7 G2 f3 g" q, K- q" b+ [0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L" E3 c/ N( I C
做法：
7 Y8 [8 f* [7 h" vos.tvboxnow.com1.白蜆擦洗乾淨，揀去已死的蜆，撈起瀝去水分。
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+ L; b' Z3 A G% V; c2.木魚湯煮沸，加入白蜆，中火煮至全部蜆殼張開，其間要撇去湯中浮沫。
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3.豆腐切方粒後加入湯中，拌入味噌煮溶。
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4.至湯汁變白即快手熄火，加入數片鳴門卷， 撒上花椒粉味道更香。
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Tips:
$ d7 C. X! y7 c t( fos.tvboxnow.com木魚湯可買超市盒裝的木魚精或海鮮素，照包裝指示以清水開勻，一般來說用一湯匙木魚精配兩杯水便可。要快速煮溶味噌，秘訣是把味噌放小網篩中，之後才放入鍋內並以湯匙邊拌邊煮。" H8 d r" K* y& R3 }9 H
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發表於 2015-10-6 05:08 AM
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