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材料:
+ O. L% T; t9 H5 c: @. Mtvb now,tvbnow,bttvb菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量公仔箱論壇! J& d) q5 o9 C2 U3 Z
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+ U) f4 g5 N a. ~! A$ W' w包春卷黏口醬材料：
+ `$ Q2 `: s* L8 t6 w生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙
D6 ~8 D2 q+ y7 ~0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 i. ]+ U+ N7 M8 {4 S# Z做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 F7 B8 E( J. D5 l: k1 Y
1.把菜心及白菜仔切碎汆水，然後利用凍水冷卻，再用毛巾吸乾水份。
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$ \- e+ N" M2 z1 |tvb now,tvbnow,bttvb2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻，再加入雞蛋拌勻。' L) C/ V! f; X* m, @
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3.加入鹽及生粉拌勻後，即可包春卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q5 X7 h+ X+ {
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4.用約140度油溫炸春卷，熟後上碟，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V5 v3 ?0 R! K( {# C' C& h2 ]: p
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/ n* }& l. A2 E0 u4 f公仔箱論壇Tips:
; @' q" ]% W2 s蔬菜灼熟後過冷河，可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬，春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高，油溫過。
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發表於 2015-10-6 05:07 AM
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