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材料: 公仔箱論壇+ [0 W# Y2 K- F3 z3 _. \: Y
菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量
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包春卷黏口醬材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A0 T4 ~3 @6 @4 F( |- Z+ O. F
生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙
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4 S0 U0 T( W: D# H; Ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 h8 k; w. e" `公仔箱論壇1.把菜心及白菜仔切碎汆水，然後利用凍水冷卻，再用毛巾吸乾水份。os.tvboxnow.com Y7 k; }( W- X9 Z
; k, x7 {. x) v2 u, u% X g7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻，再加入雞蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# e7 z( ~) ? }/ l* a- ^ V- H
o: ?% f" B. L3.加入鹽及生粉拌勻後，即可包春卷。
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, @# M/ g) s, J5 T, c5 F5 D4.用約140度油溫炸春卷，熟後上碟，即成。
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Tips: tvb now,tvbnow,bttvb% s9 a- ~, m/ W7 V. y: x n
蔬菜灼熟後過冷河，可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬，春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高，油溫過。
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發表於 2015-10-6 05:07 AM
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