公仔箱論壇; r. \2 H' t8 D! W" k
材料:
& W5 O; I. f D/ S n7 _( d菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量
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包春卷黏口醬材料：! U2 Q% q( h0 `9 c. C, C7 s
生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙
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7 ^, G+ ?9 T- |8 m: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! `" G* y3 t8 N q3 y公仔箱論壇1.把菜心及白菜仔切碎汆水，然後利用凍水冷卻，再用毛巾吸乾水份。
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: d1 u3 \5 P8 m4 h2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻，再加入雞蛋拌勻。& P6 M5 [! v# M. M" c7 ^6 j
4 S3 v( @" F+ S% G9 q5 ]7 P3 o; Rtvb now,tvbnow,bttvb3.加入鹽及生粉拌勻後，即可包春卷。! C8 t) @% X3 t2 ^' j/ ^( T2 y% H
8 B1 `7 L+ O( |' f0 b" B& e公仔箱論壇4.用約140度油溫炸春卷，熟後上碟，即成。5 C" J5 }$ w! R4 d
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: [, D! J! n" \/ f' o _- _3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips: 公仔箱論壇4 ^% z- i# r' k) k1 P- }7 m; x3 M
蔬菜灼熟後過冷河，可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬，春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高，油溫過。
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發表於 2015-10-6 05:07 AM
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