: r; V/ t1 E: [; O% m公仔箱論壇材料:
( j e+ ~5 l0 I/ ]! y! s% g) L- d菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量
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" h: j9 l. n, A2 ]7 z# G/ Ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \1 j/ m( r! z I1 U' B& r$ c
包春卷黏口醬材料：
9 @3 f ]8 J- Q公仔箱論壇生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙
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1 M2 P/ B) M7 H+ R+ s5 Utvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 k/ v5 R: v* R6 y* y" I9 q* z8 Z1.把菜心及白菜仔切碎汆水，然後利用凍水冷卻，再用毛巾吸乾水份。- b1 @/ t8 o5 u" @
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2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻，再加入雞蛋拌勻。
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3.加入鹽及生粉拌勻後，即可包春卷。5 Y8 B/ ~8 P2 D3 _' `" y
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4.用約140度油溫炸春卷，熟後上碟，即成。os.tvboxnow.com( {& i% ?6 m) j( E2 I: u( S4 {' S
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Tips:
- E9 b. e; R7 _$ y; m0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜灼熟後過冷河，可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬，春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高，油溫過。tvb now,tvbnow,bttvb s6 t( d2 D: {/ C0 c+ }+ V: V
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發表於 2015-10-6 05:07 AM
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