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菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量2 n# ^8 ~; ]1 Z) K4 c h
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包春卷黏口醬材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 v2 j z$ P; w. ^1 R
生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙
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做法:
; x1 m+ t. G4 S, _7 q" E' T+ o: N1.把菜心及白菜仔切碎汆水，然後利用凍水冷卻，再用毛巾吸乾水份。os.tvboxnow.com$ J) }2 }, Q- c$ j
( o& m: o3 k. I. a" z2 F9 jos.tvboxnow.com2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻，再加入雞蛋拌勻。
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$ g/ m. t! W6 m! w+ d公仔箱論壇3.加入鹽及生粉拌勻後，即可包春卷。
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4.用約140度油溫炸春卷，熟後上碟，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~6 \' C7 l8 C; u
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Tips:
( J9 @2 ~+ B$ F& U" G公仔箱論壇蔬菜灼熟後過冷河，可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬，春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高，油溫過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B+ M& N9 o# X: {/ x( k G
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發表於 2015-10-6 05:07 AM
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