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材料:
# M5 }. s# g+ W0 r9 d J紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片
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* A' c' ^/ ?+ J3 }4 {& T7 a調味: 7 L W3 S3 Z* @
鹽1茶匙、胡椒粉適量' I+ \0 z3 N4 J- n4 c+ j
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做法:
5 A4 @2 R A- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 M6 n" W! m/ l E, K$ _1 _
" z5 l$ O* @9 Y% I% m( V `: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。os.tvboxnow.com& C* }% g$ n+ j
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3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。
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4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。
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5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。
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6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。
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Tips: 7 y |9 r) h" x$ L$ v( D
紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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