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紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?% V/ F" p2 ^' s9 Z
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調味:
- ]# B; K7 V$ u; T4 G9 E; Uos.tvboxnow.com鹽1茶匙、胡椒粉適量
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! ^( I! H; n4 {) d2 z做法: 7 c* k& c/ h6 B; } U
1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。
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2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。
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3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。
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4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. l4 z8 ]) D0 M+ a# H: X& e' x
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5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。
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6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。公仔箱論壇; H+ A4 ^/ i7 q# N5 C/ s
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$ Y' B# k5 f6 gos.tvboxnow.comTips: 4 R9 o4 i y" I. g+ z
紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。tvb now,tvbnow,bttvb* _- e' N2 `* O8 [, j
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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