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材料:
3 w- P7 L9 x$ e) ?紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片
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3 w) g6 v$ ?- S: B& P2 y1 d% ^調味: + V1 r4 T* |+ q) ^
鹽1茶匙、胡椒粉適量% Y( X7 W$ I6 E0 e/ w5 S
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5 u+ `& s% M# o/ F8 S& \tvb now,tvbnow,bttvb做法:
Y) S* D( `! ^0 E" R# G& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。
C+ b7 Z) v/ `, u# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
{/ t/ ~& F4 m I6 M8 K公仔箱論壇2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。4 a% f; j7 s7 C# z( P
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3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。tvb now,tvbnow,bttvb" g' J z" }; p7 D0 \; ~2 p
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4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。. }7 c- n, W3 ^9 q+ X v
; q" X7 N( M1 W% |0 sos.tvboxnow.com5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。
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6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。
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Tips: os.tvboxnow.com" f& P n1 G2 `! S
紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。& g2 d/ `- J8 i& ^
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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