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紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片
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* z! Q3 I/ B( p2 ]! w* Y6 k$ w公仔箱論壇調味:
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( N% P6 F$ H, q- L0 m2 `* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 y. S; l; \1 t2 u做法: 公仔箱論壇. q: J( b3 n" Z& C+ n+ z( u0 h
1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。
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; i' M% L# c( T- J, T% jtvb now,tvbnow,bttvb2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。
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3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。
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4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。$ ?! ?4 C# d; t: Z
# A3 l+ x# D r0 E |- Z公仔箱論壇5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。
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6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。
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紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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