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材料:
/ k6 y( x2 G: ?* \' D# Y三文魚柳200克、急凍毛豆（解凍）150克、荸薺（去皮，切粒）4粒、松子仁（炒香）4湯匙、蒜蓉半湯匙、牛油生菜（撕成細片）1棵os.tvboxnow.com* y8 w8 u9 w, F
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調味醃料（三文魚）： tvb now,tvbnow,bttvb8 ^% u) o" V+ y& I. `$ ?' ?
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水少許
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醬汁： 咖喱粉半湯匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、清水適量# v w+ S- A2 o$ q- Y/ |2 U
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# v8 m: l+ A( w( y7 Z% C公仔箱論壇做法: 2 B2 {; w; y0 }1 f
1.用鹽、胡椒粉將三文魚醃10分鐘。- a: x9 A9 d W' n0 O2 D5 j
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2.起油鑊將三文魚兩邊煎香後拆魚肉，拌入毛豆、荸薺、蒜蓉、咖喱粉。
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3.加入生抽、清水調味，下松子仁拌勻，取出上碟，進食時用生菜片包裹伴吃。- }- h& K: c4 {3 s6 j" x7 `
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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