一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。os.tvboxnow.com* f7 r7 [+ v: o3 U/ |' z1 |( m. ^( a
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
0 l8 M# z! ]* a$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。
6 X6 V/ M; O1 l; ]0 Ios.tvboxnow.com酸柑水5 j2 H3 E; m" c0 a+ J E& B) [9 i0 {2 F
材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @1 b- ]% g% n
做法：tvb now,tvbnow,bttvb& l' K$ O1 W; @$ }" r B' e
1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。# {/ Y4 t3 M% C9 G7 F
2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！
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蜜餞柑桔
* L9 L. ?+ d \+ |材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。
7 Q4 Z# l$ E& c5 y, M% Y' |: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇9 a& j9 V' h" W* j1 x! L6 Y
1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。
! b3 y8 o$ T. j7 z# [2 Y8 }2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。
; a! H- p6 `1 z5 bos.tvboxnow.com3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。# B5 b1 @1 R2 G7 _; \9 |. @: T
4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。
$ y3 O; [# T( H1 B柑桔銀耳湯
' N: W% f+ W( I& `材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。
0 e B/ A1 A' B E# ?/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：os.tvboxnow.com5 S( J, N y& b1 Y- N! L# E
1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。os.tvboxnow.com* P% w& L" ^: k) ~
2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。9 U+ ~. p: E" x% f8 F3 G& ^9 l
3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。
8 {+ h- d% n3 d$ h" B; l資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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