一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。
* s0 v7 K( R' ` ^0 ~) ^9 m4 @& x' Tos.tvboxnow.com 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺tvb now,tvbnow,bttvb$ c2 A# W/ _* D+ e
柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。
: r8 ]( T( E+ @5 B酸柑水
* w, _- q3 |% n* q$ l" N. m& O2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。
( u- b/ I/ C- r, o7 p3 W# Itvb now,tvbnow,bttvb做法：
% P3 y) _7 y1 t" M/ E9 _+ {tvb now,tvbnow,bttvb1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。os.tvboxnow.com' {2 T9 j% }, j) v- w$ _
2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！
3 Q7 a0 X( e" g0 H 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
6 R) Z: k I Y& f+ _0 i- j公仔箱論壇蜜餞柑桔
. C/ \4 Q e+ P' ttvb now,tvbnow,bttvb材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。tvb now,tvbnow,bttvb: {( k7 R4 w- |3 q* K1 O+ Q
做法：
" X( o4 T( A8 q2 A1 ~' v$ e7 @tvb now,tvbnow,bttvb1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。
+ [: F: \/ D! N6 `4 G2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。公仔箱論壇/ a" j. ?( W7 g3 w# K5 ~! t% F+ R
3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。
* ?% ~9 x$ p$ H& F/ i3 {: R4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。tvb now,tvbnow,bttvb7 e; l' M( `' b+ c
柑桔銀耳湯
2 d; F4 [, U3 O \材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。
. @0 i: g5 m1 L, c3 |公仔箱論壇做法：
8 W8 W# I2 ~% [2 t0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。
, g% K. v0 T) E# d, [3 e% {2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。
8 \; ?: r* N8 B, K8 t* W. X5 N3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。
7 L0 J9 s# y4 _資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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