一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。
8 @% a! x, c) {; l- V# ~! b8 u 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
% }; Q1 M) k+ H/ N$ \% U# D* r柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。7 O* E! Y# H; y; }
酸柑水os.tvboxnow.com) P$ o3 p8 }; K4 p! t
材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。
) i1 y# |- o1 f5 O* |os.tvboxnow.com做法：
% r, ?. H7 Y+ ]; q0 nos.tvboxnow.com1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。
/ a% @$ _1 o. q9 @2 \$ h* |2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！/ U/ T& @- }7 N4 B8 o% P
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
$ [/ z0 l$ X& \6 `/ ?6 n. \' H: |os.tvboxnow.com蜜餞柑桔os.tvboxnow.com8 w) _' f4 M& P1 M
材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。
3 a1 r" p/ W1 G9 {6 D6 H; U7 k8 ios.tvboxnow.com做法：
1 w5 U1 I* ?" D- `9 Q1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。os.tvboxnow.com1 [/ u$ u4 d# ~3 X/ A# G( F' I
2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb8 K' M5 v- f# a+ x; i: a
3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。os.tvboxnow.com; T0 w" ]' y% z/ y) n }+ v
4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y) j/ l. P5 f5 Q- o
柑桔銀耳湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {+ ?) O( c i& c) t, H- u
材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。公仔箱論壇3 J5 a' z6 x! }1 @
做法：
! N9 j% ]- b3 E- C6 zos.tvboxnow.com1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。
" S. A% n( x' y9 v( n2 Dos.tvboxnow.com2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。os.tvboxnow.com9 @! e9 W. ^9 q5 X0 `: V' Y) L5 T/ V
3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。os.tvboxnow.com. E0 v+ d1 ]9 L; p( m% P2 |/ e
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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