一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L3 l, C5 g4 r R/ i! _
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺! i" W2 U/ [6 F3 @0 l9 E
柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。( ?- ^8 R6 V7 B2 P9 Q" E1 Y
酸柑水- q$ H' a+ j) w8 y. }! [
材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。. [; Q8 y% Z& C4 C+ l
做法：
3 M, k9 k0 D/ Y& C/ L4 ?/ H( N$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。
3 ?9 n+ b! l, a# b+ I2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！公仔箱論壇( [. x) F/ _0 Q0 c8 Z) D
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蜜餞柑桔
8 c ~, h* {( n! |材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。tvb now,tvbnow,bttvb+ u; O7 S0 H6 M) s5 }# J* ^0 u
做法：9 z+ E U( M! P9 J% }8 `
1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。; P& c* L4 M# G" P2 ?' L
2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。os.tvboxnow.com2 g' Q( k' i! d; s( M
3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。公仔箱論壇" ?: K" {2 l3 W7 a% m8 }, V
4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。
, _- l, r2 O6 ^5 A" S" d. Hos.tvboxnow.com柑桔銀耳湯
5 p: |. g8 W: ~6 ^6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。
( X9 X, P8 R" B" k# g) P6 mtvb now,tvbnow,bttvb做法：/ ?) l! T# U, |
1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。
6 \1 c- n0 h4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, y6 h: d& y \8 P. ^' K* }
3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。公仔箱論壇+ J0 I2 I. _7 P! j
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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