一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。6 w: k; d" [# L
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺tvb now,tvbnow,bttvb7 h( t4 @0 Y' T7 f; L5 S
柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。
) S+ {1 Y7 T: K- r& g; z公仔箱論壇酸柑水
" ]$ [' Y* Q# n# ~2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。
. `9 w" r) W5 s/ M2 e% Z& R做法：
6 A5 T+ P3 r% ^3 O1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ c0 C- u, B5 O- p! `$ x0 x
2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！
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, ~, y$ [9 J& R8 A$ X# t. V蜜餞柑桔) ^; Y5 Q6 y9 W5 C2 G6 q3 v2 U6 g; x
材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d1 Z' c( h/ s4 N
做法：公仔箱論壇$ y+ S. ~9 d4 S7 L0 x' v
1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。
: {8 V G+ e* o0 B S公仔箱論壇2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。0 ^7 X4 w1 v6 W: D! G5 g
3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。公仔箱論壇; `% l. h. j, c0 r
4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。
4 y `) S+ V& x柑桔銀耳湯
0 }# g; o+ O$ P: l2 A/ X+ u- qos.tvboxnow.com材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。
' l! ]8 i4 v/ @9 K v& o3 otvb now,tvbnow,bttvb做法：
6 W/ ~$ m4 N4 I( J. rtvb now,tvbnow,bttvb1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。tvb now,tvbnow,bttvb; W2 f& g# G* C* ~: O
2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。2 k5 p/ Z* M. Q. v) y$ ?
3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。公仔箱論壇) F8 }2 ~6 k1 X7 A. ^; Y4 C D
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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