惱人的骨質疏鬆症問題，不僅被稱為21世紀「無聲無息的流行病」，更是造成骨折致死的最大元凶！不過，中醫師表示，想要身體活動自如，除了養成良好的生活作息、多加活動筋骨外，適度食用有助養腎壯骨的「黑豆豬皮湯」、「鎖陽炒蝦仁」等中醫藥膳，透過食補療方加以調理，也是相當不錯的保養選擇。
. \" I5 {- a' ] ~' s- X0 M9 N 惱人的骨質疏鬆症問題，不僅被稱為21世紀「無聲無息的流行病」，更是造成骨折致死的最大元凶！tvb now,tvbnow,bttvb1 w( S' x' M& n3 k
老年人要當心！別讓骨質疏鬆症成為骨折潛在殺手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m- X" q r6 n n0 M$ _$ x
事實上，尚雲青、陳飛松、李海濤等中國知名中醫師就曾在他們共同組成，以健康養生堂編委會身份發表、撰寫的《健康長壽飲食秘方》一書中提到，原發性骨質疏鬆症主要是因骨量低和骨的微細結構改變，骨組織中的礦物質和骨基質均有減少，導致骨的脆性增加並容易發生骨折。
% R! `; L1 e" D8 Wos.tvboxnow.com老年人由於牙齒脫落及消化功能降低，進食少，多會營養缺乏，致使骨代謝紊亂，易導致繼發性骨質疏鬆。臨床症狀上，則以疼痛最為常見，多為腰背痠疼，其次為肩背、頸部或腕踝部；嚴重甚至可能導致脊柱變形、彎腰、駝背、身高變矮、易骨折等潛在危害。) {( _: o8 f" t) h
補鈣保骨吃對了嗎？鈣＋維生素D 缺一不可
- C! A! d: N, k" ~6 C: \事實上，想要預防骨質疏鬆症繼續惡化，日常生活的調養非常重要，以中醫角度來說，造成人體有骨質疏鬆的問題與腎氣不足有關。因此，在調理上，主要會以養腎壯骨為原則，日常建議多補充富含鈣質的藥材和食材，例如，豬骨、紫菜、牛奶、蝦、螃蟹等。以及有助於增加鈣質吸收利用，維生素D含量豐富的沙丁魚、鱖魚、青魚、雞蛋、核桃、黑芝麻、薏仁等食物，來加以調理滋養。- u* k6 D. T2 }, u- r5 I( K9 l' Z3 M
 建議有骨質疏鬆症問題，或是有補鈣需求的朋友，日常生活中應盡量避免食用含咖啡因咖啡、碳酸飲料、濃茶、巧克力等食物。
; M t9 r" Y+ u另外，為避免影響人體內的鈣磷比，導致吃下肚的鈣質無法被有效吸收使用，一般會建議有骨質疏鬆症問題，或是有補鈣需求的朋友，日常生活中應盡量避免食用含咖啡因、磷成分較多的動物肝臟、咖啡、碳酸飲料、濃茶、巧克力等食物。
. g4 E+ s5 Y! U p* ltvb now,tvbnow,bttvb骨鬆患食補這樣吃！中醫教私房2養腎壯骨藥膳
B) h, T5 e7 p有鑒於此，健康養生堂編委會也特別推薦2道食材準備容易、料理步驟簡單，且有助有助養腎壯骨的「黑豆豬皮湯」、「鎖陽炒蝦仁」的中醫藥膳食補料理，給有骨質疏鬆症問題的朋友參考。
; C) E o: }& A' z6 x公仔箱論壇 黑豆豬皮湯有有補腎壯骨、補充鈣質、補血養顏的作用。（圖片／人類智庫提供）; N5 c% B7 E# E, R8 n- U( b$ C$ J
★黑豆豬皮湯
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6 @" t$ m3 z1 k' f: ^$ g( e7 D食材：豬皮200公克、黑豆50公克、紅棗10顆（去核）。
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+ Z" {4 ?6 U1 ]8 ]# M2 \8 _0 z& o公仔箱論壇調味料：鹽、雞精各適量。os.tvboxnow.com( O! ^# V7 c3 h; F3 e5 Z
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做法：
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豬皮刮乾淨，或者可用火炙烤去毛，入開水汆燙，待冷卻之後切塊。
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9 p1 m8 U* w7 t$ C! D7 s; w7 b5 h5 f公仔箱論壇2.
+ T6 c. M' s8 g" L5 M9 g7 t- N3 u公仔箱論壇黑豆、紅棗分別用清水洗淨，泡發半小時，放入砂鍋裡，加適量水，煲至豆爛。
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2 V! @$ k3 Q8 ~& ^+ |0 a1 W公仔箱論壇加豬皮煲半小時，直到豬皮軟化，加入適量鹽、雞精，攪拌均勻即可。% z% r/ J5 T4 |$ p
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6 r6 o4 Q8 s( a# q1 n% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o' z3 j) H$ J& o$ ?4 a. e! K
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效果：本品具有補腎壯骨、補充鈣質、補血養顏等功效，適合骨質疏鬆、腰椎間盤突出、皮膚粗糙的患者食用。
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" m# d% O/ Y8 M( F6 P 鎖陽炒蝦仁富含鈣質，具有補腎壯陽、強腰壯骨的功效，適合骨質疏鬆的患者食用。（圖片／人類智庫提供）
- {( M6 ]$ {! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★鎖陽炒蝦仁) a+ b( d( D: m/ U
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+ F4 i2 a1 }( e* ios.tvboxnow.com食材：鎖陽、核桃仁各15公克，山楂10公克、蝦仁100公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k O0 Y' T2 \( Y( s
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8 D& \. F- ?; ~: U1 R- w公仔箱論壇調味料：生薑、蔥、鹽、素油各適量。tvb now,tvbnow,bttvb! s! t* C# v0 R1 V3 m
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3 \$ |, _. c# T, {& Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：
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B+ s g8 m) S& T9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把鎖陽、核桃仁、山楂洗淨；蝦仁洗淨；生薑切片；蔥切段。
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/ B2 k/ p' r, W6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎖陽放入燉鍋內，加水50毫升，煎煮25分鐘後去渣，留藥汁待用。公仔箱論壇* d/ y6 t9 @( N
. H' x$ a9 b8 N3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~: M' @ v8 H
素油鍋置火上燒熱，加入核桃仁，用文火炸香，放入薑片、蔥爆香，再下蝦仁、鹽、鎖陽汁液、山楂，炒勻即成。
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) b$ ~, \/ ?! f. G: v效果：本品富含鈣質，具有補腎壯陽、強腰壯骨的功效，適合骨質疏鬆的患者食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ o0 s" r& K* ]1 V& E6 q* m6 G
4 Z- g( \! I! z f公仔箱論壇【保健小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb0 }: a$ q, F( {- I
事實上，想要延緩骨質疏鬆症持續惡化，除了透過食用有養腎壯骨作用的食補療方加以調理預防外，不妨可於日常生活中適度、循序漸進的進行肌力與骨骼負重的鍛鍊，譬如，散步、慢跑等活動，來達到維持筋骨運作順暢、增加骨量的目的。 |
發表於 2015-10-5 09:54 AM
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