惱人的骨質疏鬆症問題，不僅被稱為21世紀「無聲無息的流行病」，更是造成骨折致死的最大元凶！不過，中醫師表示，想要身體活動自如，除了養成良好的生活作息、多加活動筋骨外，適度食用有助養腎壯骨的「黑豆豬皮湯」、「鎖陽炒蝦仁」等中醫藥膳，透過食補療方加以調理，也是相當不錯的保養選擇。os.tvboxnow.com: m8 }/ n# ] |! l8 @
 惱人的骨質疏鬆症問題，不僅被稱為21世紀「無聲無息的流行病」，更是造成骨折致死的最大元凶！os.tvboxnow.com! F0 N5 h0 F( J7 l: ^; o
老年人要當心！別讓骨質疏鬆症成為骨折潛在殺手os.tvboxnow.com0 q9 Q) @3 D p+ L- W2 k
事實上，尚雲青、陳飛松、李海濤等中國知名中醫師就曾在他們共同組成，以健康養生堂編委會身份發表、撰寫的《健康長壽飲食秘方》一書中提到，原發性骨質疏鬆症主要是因骨量低和骨的微細結構改變，骨組織中的礦物質和骨基質均有減少，導致骨的脆性增加並容易發生骨折。7 j4 o7 _3 t! G8 H
老年人由於牙齒脫落及消化功能降低，進食少，多會營養缺乏，致使骨代謝紊亂，易導致繼發性骨質疏鬆。臨床症狀上，則以疼痛最為常見，多為腰背痠疼，其次為肩背、頸部或腕踝部；嚴重甚至可能導致脊柱變形、彎腰、駝背、身高變矮、易骨折等潛在危害。: y( y1 G; i* _' R( |( k
補鈣保骨吃對了嗎？鈣＋維生素D 缺一不可tvb now,tvbnow,bttvb3 s6 V. k5 n+ B8 D* o9 \
事實上，想要預防骨質疏鬆症繼續惡化，日常生活的調養非常重要，以中醫角度來說，造成人體有骨質疏鬆的問題與腎氣不足有關。因此，在調理上，主要會以養腎壯骨為原則，日常建議多補充富含鈣質的藥材和食材，例如，豬骨、紫菜、牛奶、蝦、螃蟹等。以及有助於增加鈣質吸收利用，維生素D含量豐富的沙丁魚、鱖魚、青魚、雞蛋、核桃、黑芝麻、薏仁等食物，來加以調理滋養。, e) J$ V1 a( S* I4 u
 建議有骨質疏鬆症問題，或是有補鈣需求的朋友，日常生活中應盡量避免食用含咖啡因咖啡、碳酸飲料、濃茶、巧克力等食物。os.tvboxnow.com) r) J7 K% g& N- N
另外，為避免影響人體內的鈣磷比，導致吃下肚的鈣質無法被有效吸收使用，一般會建議有骨質疏鬆症問題，或是有補鈣需求的朋友，日常生活中應盡量避免食用含咖啡因、磷成分較多的動物肝臟、咖啡、碳酸飲料、濃茶、巧克力等食物。7 w$ L& \: y& o% I
骨鬆患食補這樣吃！中醫教私房2養腎壯骨藥膳
( E% ~2 ]" M* C% q& f! gos.tvboxnow.com有鑒於此，健康養生堂編委會也特別推薦2道食材準備容易、料理步驟簡單，且有助有助養腎壯骨的「黑豆豬皮湯」、「鎖陽炒蝦仁」的中醫藥膳食補料理，給有骨質疏鬆症問題的朋友參考。公仔箱論壇7 Q1 n1 Q/ N6 h$ K5 [( D
 黑豆豬皮湯有有補腎壯骨、補充鈣質、補血養顏的作用。（圖片／人類智庫提供）
" E4 G. u! t3 N* S* A公仔箱論壇★黑豆豬皮湯
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1 S$ y% C+ X( U$ E食材：豬皮200公克、黑豆50公克、紅棗10顆（去核）。7 ^3 M8 _- e, r: H
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! N5 P8 o6 S+ F+ s+ W) h公仔箱論壇調味料：鹽、雞精各適量。
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做法：/ v& q+ O V0 z/ Y; l% ?/ W0 H
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i; Y0 U3 Y9 }5 k$ \5 T6 G2 J
豬皮刮乾淨，或者可用火炙烤去毛，入開水汆燙，待冷卻之後切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L0 \, N2 j n2 }6 M) m4 }
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1 c) A+ u* A% g! Oos.tvboxnow.com黑豆、紅棗分別用清水洗淨，泡發半小時，放入砂鍋裡，加適量水，煲至豆爛。os.tvboxnow.com4 K; \! V2 v, C g
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加豬皮煲半小時，直到豬皮軟化，加入適量鹽、雞精，攪拌均勻即可。! e# \' ~$ I, o3 m
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/ i5 g& S x5 Q# T1 P' n) M ltvb now,tvbnow,bttvb效果：本品具有補腎壯骨、補充鈣質、補血養顏等功效，適合骨質疏鬆、腰椎間盤突出、皮膚粗糙的患者食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~, [. f0 V8 ?! g8 p( D
0 V& @+ x8 @& L4 V8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鎖陽炒蝦仁富含鈣質，具有補腎壯陽、強腰壯骨的功效，適合骨質疏鬆的患者食用。（圖片／人類智庫提供）
9 G4 P8 P: @/ V9 ^# ytvb now,tvbnow,bttvb★鎖陽炒蝦仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D* l- e4 r+ v5 c. w+ }
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' c% l! o# c" d! ytvb now,tvbnow,bttvb食材：鎖陽、核桃仁各15公克，山楂10公克、蝦仁100公克。
4 `2 ?; Y0 Q1 otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, F5 z7 V- w# o( L
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# p4 Z4 v( y* C8 [公仔箱論壇調味料：生薑、蔥、鹽、素油各適量。
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+ f6 \- j% E% m' ]: Q5 t! _做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 R4 n+ I3 G }
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8 k. |+ h- @! i1 c+ }9 a把鎖陽、核桃仁、山楂洗淨；蝦仁洗淨；生薑切片；蔥切段。os.tvboxnow.com. _4 `1 J" A0 w
6 ? L' C3 h* K1 b [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.
% i% Q- X/ `0 J6 S, h公仔箱論壇鎖陽放入燉鍋內，加水50毫升，煎煮25分鐘後去渣，留藥汁待用。os.tvboxnow.com. [+ s3 |1 L% u! Y2 `8 ?1 [. A
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6 Y9 ~( n8 D9 |& Y: s8 u5 n( G3 |+ p5 \os.tvboxnow.com素油鍋置火上燒熱，加入核桃仁，用文火炸香，放入薑片、蔥爆香，再下蝦仁、鹽、鎖陽汁液、山楂，炒勻即成。os.tvboxnow.com; s: a# c( i2 c# r; a; [
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/ S/ e+ y/ a% X效果：本品富含鈣質，具有補腎壯陽、強腰壯骨的功效，適合骨質疏鬆的患者食用。
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9 |0 s- Q8 u, ~【保健小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]3 g, Z, m" ~( O! T5 K- z3 m# G
事實上，想要延緩骨質疏鬆症持續惡化，除了透過食用有養腎壯骨作用的食補療方加以調理預防外，不妨可於日常生活中適度、循序漸進的進行肌力與骨骼負重的鍛鍊，譬如，散步、慢跑等活動，來達到維持筋骨運作順暢、增加骨量的目的。 |
發表於 2015-10-5 09:54 AM
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