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[西式食譜] 泰式豉油汁


$ x; @, H- d# q% L9 C4 pos.tvboxnow.com材料(半杯份量)
& E% i3 y0 @* A0 |* O" n糖.....四茶匙公仔箱論壇0 O: Y  I2 B4 o9 x/ f0 n6 x9 u6 c) }
生油.....兩湯匙
5 @! `* \* D% W0 U  q3 E7 N魚露.....兩茶匙
# T2 b' x( [. l' v' Dos.tvboxnow.com蒜茸.....兩茶匙os.tvboxnow.com5 s$ g0 d$ U5 V6 j! c
薑茸.....兩茶匙
* ?' `5 P' M1 wtvb now,tvbnow,bttvb老抽.....三湯匙
# B9 u- l8 c6 E% G公仔箱論壇青檸.....半個搾汁
/ p5 B5 v6 I2 C8 U( M公仔箱論壇紫天椒(切碎).....三隻" s" M" z2 q: h! l/ t& R) [
莞茜莖部(切碎).....一茶匙
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公仔箱論壇# D" e. d$ i( L3 J5 c. B. V  i
製作過程
1 b$ }% K6 ]0 ~5 g6 zos.tvboxnow.com燒紅鍋,贊油,加入魚露、蒜蓉、薑蓉、紫天椒炒至有香味,鍋離火,混入糖、莞茜及老抽即成。
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公仔箱論壇/ w7 x9 H5 g3 J; m; r' N
煙煙韌韌日式草餅
  y0 |6 D" J3 d5 e) }* J" c' b" Atvb now,tvbnow,bttvb材料(20-25個份量)# t  \  Y' m, @  `. s# P8 S- [* J
糖.....1/2杯
& C8 o' z: d: O5 `: b2 m( v) [3 @% O4 a+ [荳沙.....半斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R+ @) s: U: _7 Z% E% j% i5 j
大椰漿.....1罐, o9 `  X: j, a
大花奶.....1罐
) D; I3 f% E. p: a& u* y0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草餅粉.....3~4湯匙
1 d2 u. C+ r4 u; ]) \糯米粉.....1斤 ( 600克)4 G1 F) ^. I# G. }) \; X1 _% O

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6 K# l. G- R- e& o2 [8 @  N5 Cos.tvboxnow.com製作過程TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `2 o# @( S. |! T$ Z( q
1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。
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2. 將剩餘的糯米粉,草餅粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。公仔箱論壇) [& j4 D5 l1 {* N9 L2 G
    公仔箱論壇+ C1 N! u4 O& m  g" B
3. 將蒸好的粉糰分20-25份,把小粉糰磋成球狀     tvb now,tvbnow,bttvb; y) U* C: P. S8 W& z0 p* e

7 l/ k. h6 G& z' t% D4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。os.tvboxnow.com- F4 J! r% E% N; z1 k
   
7 \  T1 v- i# a: Vtvb now,tvbnow,bttvb5. 將已炒好的糯米粉灑在草餅上即成。
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1 C% E6 s# t2 U) Z1 ^  U. o- V草餅粉可在日本超級市場買到,如SOGO。. r' `  G' _7 P! v/ m" l9 Y
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