材料: os.tvboxnow.com6 J/ _6 J4 x; W9 ^$ Y) E$ G9 H
蒜蓉 os.tvboxnow.com" T7 L; G1 v& s. t4 N% X( g
蔥.....2粒公仔箱論壇: Y8 H5 t9 `& s7 b4 t3 h/ h
薑.....10片
, j; k- J. i- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞.....5隻: T9 ~' s* s# }4 e
乾蔥.....2粒
; r N! z/ T2 v* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ h+ P/ Z, B8 Y- ~" N5 q9 Y& x% _公仔箱論壇
' D; y- h' L$ x1 K3 R炸漿材料：公仔箱論壇3 D% K4 P3 L( S( b
油.....適量3 j1 H' W, h6 A$ s: q1 X
蛋白.....2隻
1 M: H* [0 U! X# s& _7 N& {生粉水.....適量
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/ i. [9 F# R; l9 A1 ~醃田雞用調味料：os.tvboxnow.com" E! w7 p l2 w
鹽1茶匙、糖半茶匙、生粉適量 白蘭地2茶匙、豉油適量
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8 Q# l0 D% Y" c2 v3 @& g! p( `做法: 公仔箱論壇: P Y: }& C6 {( [( E8 X' H0 x1 g
1.薑沾上炸漿下油鑊炸。公仔箱論壇* z) _" e1 G1 A4 e
0 C: C; \$ T% h. M; g% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.田雞沾上炸漿下油鑊炸3-5分鐘，隔去多餘油分備用。公仔箱論壇3 B O! E9 n! R
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3.蔥、蒜蓉、乾蔥下油鑊炒香後，加入已炸好田雞炒勻。公仔箱論壇8 K9 A0 Z8 t/ m$ r s+ V0 N
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4.把白蘭地倒在準備盛菜的鑊上並點火，同時把田雞及配菜上碟，即成。
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- X7 P4 x; g- u) B) T9 i% g% Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J% k1 u$ i, b7 F- @
Tips: ! M u# S; O& K- x b2 Q
炸薑時，需不斷翻動。 田雞需炸3-5分鐘，視乎大小。 可用玫瑰露代替白蘭地，酒香味不同。 |
發表於 2015-10-4 04:46 AM
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