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[西式食譜] 玉子燒(日式甜蛋)

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材料:        
& v4 r6 E" e, x7 I! i: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....適量6 b8 j% C) E" W. N2 H
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: C' O4 o; @4 v3 G9 X2 p& c# V; `調味:         os.tvboxnow.com- [  `& w3 U1 N$ N
糖.....適量- `- `; b- k+ A) X- k: j& p  g
水.....適量
# }1 e: ]! v% o4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
: u* D* p3 \: }tvb now,tvbnow,bttvb清酒.....適量
5 f3 I" Q1 ?5 q( `8 Dtvb now,tvbnow,bttvb味醂.....適量tvb now,tvbnow,bttvb- f1 E9 k$ Q( J+ M) b
木魚粉.....適量
6 v9 A" v4 i0 X( L4 ktvb now,tvbnow,bttvb日本豉油.....適量
, l: M' r+ j4 U/ Hos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com8 g9 F9 t* @+ m0 j9 G, w

4 U6 M" D; X  K, ?做法:        
5 C% w0 U1 q' E& Z, K1.先把雞蛋及各調味料打均勻,再利用網隔走蛋殼及蛋白粒。
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. t) r/ Y' `& g4 @* c& r3 k: gtvb now,tvbnow,bttvb2.把大半殼蛋醬下油鑊煎,半熟後,把蛋皮捲起來。os.tvboxnow.com% u' F. p- H8 z  q: g* S- R7 K

7 ?0 O! Z% _  v9 `. y3 ?% X- R3.再在鑊上塗一層油,再加入大半殼蛋醬,把蛋皮重複捲起,即成。
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