預防胃癌-蕃薯、紅蘿蔔與牛奶綜合料理
2 v, S4 s* S9 x3 P
. `& G7 w% S! p' U+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亞洲人所罹患的癌症，大約有60%屬於消化系統的癌症。近些年來，雖然罹患率已經降低了些，然而，它仍然是我們最大的威脅。這一道蕃薯，紅蘿蔔與牛奶的綜合料理，包含了---對預防胃癌有預防效果的硫化晞丙，抑制癌的薑黃素、食物纖維、胡蘿蔔素，以及鈣質、蛋白質等，都是一些對預防消化器官癌症有效的成分。
/ J0 h) I0 u2 z1 R& i公仔箱論壇公仔箱論壇5 E" D6 e/ t. \; V: _
材料(四人份):一條比較大型的蕃薯，胡蘿蔔一條，洋蔥一個，薑末一小匙，三杯水，牛奶一百cc，鹽半小匙，植物油兩小匙，胡椒少許，太白粉一小匙。 v2 m: e/ P o. @+ c
7 V$ ~! G9 w" y8 H& r' C0 h# `$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法: tvb now,tvbnow,bttvb+ t: W. N5 O3 x& M8 s4 B
tvb now,tvbnow,bttvb+ {" Z% W# b8 j* m/ o, c
蕃薯切去外皮，切成一公分厚度片狀，放入水裡浸泡。 os.tvboxnow.com8 S, u: s3 E" J$ e! x7 ?) Z: k
洋蔥切成一公分厚度，胡蘿蔔削去外皮，切成一公分厚度。
& c: S5 l( x7 r yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把植物油放入鍋裡，燒熱，放入洋蔥炒一炒。待把洋蔥炒成透明之後，放入瀝乾水分的蕃薯片、胡蘿蔔片、薑碎末同炒。待炒大約五、六分鐘後，放入水，一直煮到柔軟為止。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z' [7 @! g% N Z: R, U+ v
待煮至柔軟後，加入牛奶、鹽、胡椒調味，最後使用融水的太白粉勾芡。早晚各吃一小碗。 |
發表於 2008-5-19 08:51 PM
| 
