tvb now,tvbnow,bttvb9 i# r Q& p# w
材料: os.tvboxnow.com9 O& i I: G/ m% p* W: \0 i' p
蛋3隻、蔥2條、麻油1茶匙、蔥花適量公仔箱論壇0 ~( L0 p2 F7 U: e# J
公仔箱論壇 ]" [/ Z3 a5 W V& q, N) X
公仔箱論壇) R, }' x% v+ ?; A/ \8 |. B2 Z
調味:
! d$ o9 ^" b1 Z! V. M9 ~鹽半茶匙、糖半茶匙
0 q3 J7 M8 `6 j& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 m5 a# U, O' a, Ltvb now,tvbnow,bttvb
- B( v5 a' ^9 s; m- a. k% y4 F/ S做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U5 O/ U5 I1 r4 ?) a
os.tvboxnow.com( X* _! t5 S9 E" j+ M& }- a
1.先利用攪拌機把蔥及水打勻成蔥水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 h- q9 q+ Z9 Y! q$ g: b1 ^
tvb now,tvbnow,bttvb3 a1 _5 Z3 E& @; d" X1 p
2.利用1份蛋，2份蔥水的比例，加入麻油、糖及鹽一同打勻。
1 q! V8 e5 R) g( G2 j2 t7 F, _% `9 G( x* |' ` r" R% M
3.用保鮮紙包住已倒上蛋醬的碟，用大火蒸15分鐘後，灑上蔥花，即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ K% S9 q! `: s- B7 a2 C
& M( X# F6 S0 L, o公仔箱論壇
' y- i! p& D2 ^; g公仔箱論壇Tips: tvb now,tvbnow,bttvb- Q6 v+ l& O0 m. j* e: p, _% i! T1 x* m
可用高湯代替水令蛋更鮮味。 把打至均勻的蛋醬倒上碟時，將蛋表層的泡隔走，令水蛋更滑。 保鮮紙可防止倒汗水，令水蛋更美觀。 用底部平滑及薄身碟，火力更平均。
) s; {, G _. m( Ntvb now,tvbnow,bttvb9 j# D0 P0 E) c$ u! |/ X; O8 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y9 b& Z, m* ^+ `
|
發表於 2015-10-3 06:02 AM
| 