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材料: & N, U# V0 o( F9 s- W9 w! X% a
不見天豬肉（切片）6安士、珍珠筍（切段）4安士、翠玉瓜（切角）4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒（切片煎香）、薑片4片（煎香）、甘筍片6片、清水4湯匙% m8 P: ]: E4 E; N9 q0 J5 j
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' F) ^" w# R' Y9 }, ~) {9 A" f! U% Cos.tvboxnow.com調味醃料：
% \3 C* p! ^3 V, R9 |魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 . g$ D5 i* {. X- k7 \8 l/ n
' \7 }5 ?' C8 |3 q* D公仔箱論壇汁料（拌勻）： " z: y+ A5 f) [; d# z
上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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" r6 p8 Z8 n' Q; Z* v3 btvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 Z( y; b! }1 H2 Utvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片與醃料拌勻醃10分，下鍋煎熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb' P7 D% K8 a# v2 l8 T0 h+ k/ S+ Q
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2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會，加入少許油及4湯匙清水炒合，合蓋以慢火焗煮至熟。
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3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香，加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟，豬肉片回鍋，下欖菜、汁料炒勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c- q1 T; H: G
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發表於 2015-10-3 06:01 AM
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