) M6 E1 y y0 f- X fos.tvboxnow.com材料:
" z& u& t1 T. L' P公仔箱論壇不見天豬肉（切片）6安士、珍珠筍（切段）4安士、翠玉瓜（切角）4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒（切片煎香）、薑片4片（煎香）、甘筍片6片、清水4湯匙
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb+ s5 Y# |0 b9 _4 t. a8 ~6 B' S8 `
魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料（拌勻）：
5 w8 M6 F# X* M) a) X+ c5 @tvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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% @) l ` ?/ ~" l做法: 公仔箱論壇9 f" }( T2 x6 a; j3 b" W4 a
1.豬肉片與醃料拌勻醃10分，下鍋煎熟，取出備用。
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( h6 L2 J( U! Y% ]) K+ L/ mtvb now,tvbnow,bttvb2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會，加入少許油及4湯匙清水炒合，合蓋以慢火焗煮至熟。os.tvboxnow.com s* ]' N5 {; R+ K# q* k& \
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3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香，加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟，豬肉片回鍋，下欖菜、汁料炒勻即成。os.tvboxnow.com& o2 H# N7 h' h; c3 ?# a
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發表於 2015-10-3 06:01 AM
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