[中式食譜] 欖菜珠筍不見天

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: [. H7 c$ S3 t7 h$ `2 c0 k& a; i  p' y公仔箱論壇材料:     8 h7 f) R' R1 V# l
不見天豬肉（切片）6安士、珍珠筍（切段）4安士、翠玉瓜（切角）4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒（切片煎香）、薑片4片（煎香）、甘筍片6片、清水4湯匙os.tvboxnow.com& Z- q& k  E( B8 R* B

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調味醃料：
) p3 v$ N3 L. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 ; @4 ]3 M; D" R5 U: l0 }3 L
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汁料（拌勻）：
. G8 G( i9 o1 ]& ?tvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙. Z: @& n; e4 J; R4 h8 \7 {" a
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb! }# Y- u6 B" c& o. b* D4 O( g9 I8 b- M
1.豬肉片與醃料拌勻醃10分，下鍋煎熟，取出備用。
# Q: S" U5 N- e1 N' Y" a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }+ c2 J7 ]! A) c" a4 S
2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會，加入少許油及4湯匙清水炒合，合蓋以慢火焗煮至熟。
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; Q, q* N) d; L2 Ros.tvboxnow.com3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香，加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟，豬肉片回鍋，下欖菜、汁料炒勻即成。
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