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[中式食譜] 欖菜珠筍不見天


) F, w' u9 y! t9 L& S. w! G2 z( f材料:     
4 \; _/ Q, H) @5 H8 W3 u5 ?3 a0 g不見天豬肉(切片)6安士、珍珠筍(切段)4安士、翠玉瓜(切角)4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒(切片煎香)、薑片4片(煎香)、甘筍片6片、清水4湯匙
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0 W, R5 S8 j! d4 W2 [' y) I$ ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w. J1 ~; u- `+ ~) X. c# m0 C
調味醃料:
; X' f+ A0 i4 m3 ftvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb& r" b( N/ ~9 i' Y+ c8 U7 J
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汁料(拌勻):
+ r8 {$ I0 ^6 C$ D2 Z/ ]# x/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% B% i0 U" |- d5 Z
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做法:     
: ^% Y/ o: u7 v- b* K5 b( ios.tvboxnow.com1.豬肉片與醃料拌勻醃10分,下鍋煎熟,取出備用。; N4 Q& v. y/ U/ Q* x" q: _

; n# m& r  @  H* q5 ~! f7 P公仔箱論壇2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會,加入少許油及4湯匙清水炒合,合蓋以慢火焗煮至熟。4 C8 q4 a4 Z1 j, p2 b! y1 W
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3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香,加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟,豬肉片回鍋,下欖菜、汁料炒勻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t4 \/ Y' j+ h5 C3 j. Z; V. x

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