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[美食介紹] 今期最紅龍蝦包晒冷

       
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# s) Y  c9 o0 Q; d+ U近日Lobster Roll大熱,一隻隻龍蝦箝夾在麵包內,簡單又奢華。這是美式傳統三文治,常見於餐車、海邊餐廳及小吃店等。傳到東京、香港,旋即備受追捧。本地有四大優質正包,皆選用活龍蝦,鮮味彈牙。海鮮餐廳Pierside把龍蝦肉以檸檬橄欖油等調味,味道清而鮮。英式人氣菜館Aberdeen Street Social用牛油麵包,加上乾葱、capers調味,重口味之選。酒吧餐廳Post97把龍蝦肉夾在以牛油清煎香的法包,吃來酥脆,與別不同。熱狗店Pop it!調味最清淡,啖啖龍蝦原味。
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地址:堅尼地城爹核士街公仔箱論壇+ d5 `( d( j# A: M' q7 V
註:Lobster Roll於午市供應,晚上須預訂。
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地址:大坑新村街
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