這個秋天，跟名嘴曾智華去了台中一趟，老土講句，細細個已經聽他在香港電台做節目，與他及曾太食勻台中美味地道菜，旅程實在有趣。當中印象最深刻是炭火燒雞，用那如金露的雞油撈飯，簡直美味上品。肥嗎？顧不了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z' V5 b( d0 H. |' V2 X
+ o: g8 f' W O9 m9 I7 G台中我才第二次去，上次來時覺得地方乾淨，樓房密度較台北低，台中人的情味更濃，心想這會是個居住好地方；再訪認識了幾位移居的香港人，口碑讚好，加上隨曾智華帶隊的旅行團來，嘗了各式美食，好感倍增。tvb now,tvbnow,bttvb& ~. `6 ~- \) M' m( ]1 s+ N' g
8 O* x7 c1 P) ]& w( _& q3 J9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D G* J3 T* {! R
雞油撈出飯香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X g i9 k& V" [7 I' `; a6 E
眾多美食中，我投了「東山棧甕缸雞」至尊一票。香港由於環保關係，食肆早已禁用木柴燒烤，但這種原始烹調最能帶出肉食滋味，幸而台灣，尤其偏遠地方仍沿用來煮食。os.tvboxnow.com. w! R* {9 X" ?) V8 |6 h
os.tvboxnow.com' X+ _% ~) e8 F$ `- x: M
店外堆放如山的荔枝木及龍眼木，一位大叔以大斧頭將堅實的大樹幹劈成柴枝，然後放多個大形甕缸底，而缸內是原隻吊燒烤雞，內有鐵盤盛載燒烤中滴下的雞油。公仔箱論壇, E0 N6 @+ G0 }
# ]3 ~2 P( i9 U" ?8 l; G
烤雞上枱，食客要自行拆件，烤了50分鐘的雞肉依然嫰滑，肉汁豐潤，店長說雞要足兩斤半大，烤之前用鹽醃數小時；選用堅硬的荔枝木及龍眼木，因為只燒出白煙，不出黑煙，而且烤出肉香還帶有淡淡荔枝及龍眼味。
! @& h' n/ [8 a# J4 o1 t
5 ?/ I% ^9 S2 W2 I) R吃過雞肉，我以雞油拌飯及拌麵線，竟吃下三大碗，其他菜式如古味滷蹄膀、紹興醉蝦、蒜香魷筒等也做得出色，瘋狂殺戮後，那個晚上要跑步來對自己吃過的負責。
/ p# B9 H- P% ~2 K! @/ @8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 y b+ c7 N2 @4 V! n' Tos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com* w: E) O1 W0 w2 @, K1 M, Q4 Z6 i
窩心文藝酒店
3 ]: h; T# A' |. ptvb now,tvbnow,bttvb正好入住的璞樹文旅，附近有公園可跑步，位於西屯區，是台中新興住宅區，建有不少豪宅。這酒店去年才開幕，所屬集團是建築公司，璞樹文旅是首間酒店，故此副總經理林碩俊表示，希望做得盡善盡美。從房間的防塵蟎寢具、空氣清新機、全智能座廁，及台灣著名天然品牌「阿原」的沐浴用品，便可領略其細心。酒店大堂有雲彩流水的藝術裝置，外牆有樹枝紋理的鋼材裝飾，眾多小孔是代表大自然的呼吸氣孔，晚上隨節奏轉變顏色，充滿朝氣。) r" P0 R% _( `; a, i- `' ~
! \, }7 u6 G6 ?0 `$ u, L1 L; ]) P; K+ D* W. u
infoos.tvboxnow.com) z, A1 m7 l- h$ s4 `$ b
東山棧甕缸雞os.tvboxnow.com. C& P0 a) x8 b8 _/ v" ^/ J
地址：台中市北屯區東山路一段
; ], ]- P. H, Tos.tvboxnow.com營業時間：11am-10pm1 B! _' y$ P" Q
# z% h' f- l1 y! Z: w( e7 Hos.tvboxnow.com璞樹文旅2 M( G8 J1 f& H
地址：台中市西屯區黎明路三段
6 v2 y5 k @# F& K/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。房租：每晚雙人房HK$560起% ^- N/ l$ |7 j4 r: q2 h0 W) u0 J
公仔箱論壇6 O6 @; ?" }' w
實用資料tvb now,tvbnow,bttvb) y4 ?# q" J O* ^. a$ t: k
簽證：1983年後曾往台灣，於香港出生，持有效特區護照或BNO及回程機票人士，可在台中機場申請落地簽證或於網上免費申請台證，
/ h4 Q0 }& g0 Y2 ttvb now,tvbnow,bttvb貨幣：1港元約兌4元新台幣
. T6 E' O" r* E6 Z# D, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。機票：香港及台中來回經濟客位HK$820起)- X) v4 w# N! z4 x& O
旅行團：「曾智華拖住老婆去旅行」台中慈善四天團11月26日出發，每位HK$6,380 |
發表於 2015-10-2 06:30 PM
| 