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[中式食譜] 香薯雞翅鍋


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材料公仔箱論壇" d( }& V; v6 r
小蔥.....2根
. I7 {4 @) V$ S) C- u; b  ?os.tvboxnow.com蒜.....5-6瓣tvb now,tvbnow,bttvb  n3 p: T! I. u& }
胡蘿蔔.....1根公仔箱論壇9 o6 e; n1 I) K" H) I
紅尖椒.....2個
4 @' a2 c; I! y( Z5 M& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翅.....500g
' A$ q* N+ a* U4 Q7 ^$ W8 `7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土豆.....1個(100g)tvb now,tvbnow,bttvb: H3 h2 \" s  y- X9 F, t4 n7 E
番茄.....1個 (100g)" D0 T! g0 K+ t5 `$ h1 c# s8 m
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雞翅醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l; h) A3 J8 A1 r( u0 [; F+ |
糖.....5g) C. ^- n+ [) W: O6 q8 _$ D
鹽.....10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z5 r$ o  s& E& ~; K
料酒.....15ml
9 i$ X1 ]* H8 m) s% ]; I生抽.....15mlos.tvboxnow.com8 a6 d$ n5 X) S6 o
老抽.....10ml
0 r3 y; c# Q  g- Z8 j公仔箱論壇花椒粉.....10gos.tvboxnow.com( X& l+ f" A) u( s
柑橘醬.....1湯匙* Z; @6 u4 L( C6 j; b2 |' V

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. [) O% E+ @( U" [4 H) E2 [公仔箱論壇做法公仔箱論壇/ {6 \2 A+ o* w0 ?7 ]% g9 q
1. 小蔥切末,紅尖椒切圈。
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2. 雞翅洗淨,在表面開刀。
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3. 將生抽,老抽,糖,鹽,花椒粉,料酒以及柑橘醬調成調味汁,用一半的醬汁醃制雞翅20分鐘。
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4. 土豆洗淨去皮切條,胡蘿蔔去皮切條,番茄切塊。
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5. 塔吉鍋內倒入油,加入蒜瓣煸炒出香,放入土豆條、胡蘿蔔條。tvb now,tvbnow,bttvb& x# p) n7 Z, E
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6. 將醃制好的雞翅均勻的鋪在上面
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6 m- _' l1 q* k- l; T) A. [7. 中間擺好番茄塊,淋上剩下的雞翅醃料。蓋上鍋蓋,大火燒10-15分鐘。% f! |9 [9 i* Z- ]" N$ j8 L
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8. 關火,繼續悶至5-10分鐘。
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9. 撒上蔥末,辣椒圈,即成。
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