: T. U2 I/ y; @8 w2 ^8 V# N+ nos.tvboxnow.com材料（4人用）：os.tvboxnow.com- }, T$ d2 p! l0 s n* G
有機粟米.....2條(淨粟米粒約300克)os.tvboxnow.com) Y. T3 J% K, P
油雞.....3湯匙(去油後計，切粒如粟米大)1 q# \/ ]! u+ L9 a3 c# t
油 1湯匙
3 }( x- k0 f8 E6 V! V( h: d) G" e天然清雞湯.....2湯匙os.tvboxnow.com) R! S& G% P9 W0 p" c/ Z& T! ]5 F: K
滾水.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p5 {- L6 c* x1 i t
乾蔥頭.....2顆(切碎) A% y& B" F1 L: y5 k7 [& K
蒜頭.....2粒(剁碎)os.tvboxnow.com. h5 s* s2 B( c0 ]; j
蔥白.....2條(切粗粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q% H- f0 W+ u# C5 }7 Y' f
紅尖椒.....20克(切粒如粟米大)
/ [+ a* [7 g9 ?& Z. X6 u. k/ Z/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠尖椒.....20克(切粒如粟米大)
. D+ o7 O3 R# S9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。岩鹽.....3/8茶匙多少許（1/4茶匙炒粟米，1/8茶匙炒料頭）) l7 r) Z8 D9 Z, x1 A
黃糖.....1/4茶匙
; H+ _9 d/ A% P+ g+ a% q: k公仔箱論壇紹酒.....共3茶匙（1.5茶匙灒粟米，1.5茶匙灒料頭）
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& o6 D6 L+ H) Q9 `公仔箱論壇做法：
% Q. v5 C+ A6 J( ~) P: Z; X [& q% Ztvb now,tvbnow,bttvb1.撕去粟米外皮及鬚，折開幾段，用小刀，用力切至粟米芯，逐行把粟米粒切出。如切得不夠深，澱粉溢出，破壞整碟?的美態。
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( p2 R/ O9 |4 @* b8 k公仔箱論壇2.油雞?放入密篩瀝油，切粒，像粟米大小，留油雞?的油，炒料頭用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e! _9 y" _( `; [
) I8 X, B C) U+ r0 L: {& T3.中大火燒熱鑊，下油1湯匙及1/4茶匙鹽，加入粟米炒勻1分鐘，灒酒。放入滾水和雞湯，加蓋煮2分鐘至湯汁收乾，倒出，放入筲箕瀝乾水。公仔箱論壇% R' S5 m- J4 ^4 a
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4.中大火燒熱鑊，下油雞?的油，及少許鹽，放入乾?爆半分鐘，放入蒜茸，繼續炒10秒，加入紅、綠尖椒，炒半分鐘，灒酒。
# j. K9 Q: J# `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 ?$ b7 Y9 x) s( m4 U( c% _0 S0 s
5.轉大火，放入蔥粒，粟米回鑊，加入油雞?及糖，不停炒勻粟米45秒，熄火，上碟。
9 G8 @; r# O! `, W9 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z+ G& e7 H4 E1 d9 j5 M6 M
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發表於 2015-10-2 05:52 AM
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