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材料（2人用）：
+ T6 ~: P+ P- r- E天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排os.tvboxnow.com/ f- ~3 X& t: d4 `0 G
蔥白.....2條（切細粒）
+ e+ [5 v1 \& [" }# [/ f免治豬肉.....160克公仔箱論壇# y6 E" ~/ z2 ?9 {, N- u! G7 J$ w
鶴藪白菜仔.....160克
8 G) J8 J, w- t2 g$ f6 c* K0 t7 f2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, `0 {5 k. N8 {. n6 ]5 Gos.tvboxnow.com醃豬肉材料：! s- k) p) W: l" p% i% `1 r# `3 R g
生抽.....1.25茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% J: B) C7 r' | p
鹽.....1/8 茶匙' k! y( V7 r+ B, Y
糖.....1/4 茶匙
( |; }% g# [& F2 g& b Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
- `# Y: p" ?: G, G# }生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水
- D5 v9 l% x$ v% L# ]4 Ztvb now,tvbnow,bttvb.....1茶匙- R. o; a1 {: N9 X/ I
麻油.....1/2茶匙7 G, ^0 i" P( P1 a5 K$ T
* j+ H6 X4 H! }os.tvboxnow.com4 M2 P! j& P) m) F" B, e# R
雞湯材料：
# N. q1 G7 {) z! C) X$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.天然雞清湯.....2.5杯
" ?) M$ ~1 l( K N# Ztvb now,tvbnow,bttvb2.熱水.....1杯
+ y% i) f* v' i' q; Yos.tvboxnow.com3.生抽.....2茶匙
2 g# [$ } O3 g4 V# Z ?9 C( x: K4.油.....2茶匙, f; ^- Y2 h% U- U* e1 d6 N
5.麻油.....1/2茶匙
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/ M: J% E0 t" s3 S; R5 r1 O公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }5 O( }2 S2 q
1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
# F/ W& u4 k$ P' y& U0 S$ s公仔箱論壇
# C' h; |) [8 f* }6 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.白菜仔洗淨，待用。
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3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [% v h% F9 s+ k" m
6 `5 |# b h K( t4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。
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5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。
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6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。
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7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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