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[中式食譜] 白菜仔肉丸湯米


3 o8 U' m8 w4 G7 m1 Itvb now,tvbnow,bttvb材料(2人用):tvb now,tvbnow,bttvb0 A0 y: t; ?; ]
天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
2 f$ p0 Z- A* Y2 t% O蔥白.....2條(切細粒)tvb now,tvbnow,bttvb( A* U6 {# Z- [7 u5 {* @1 z
免治豬肉.....160克
- q& l- h& M8 f/ _' U  o9 C* X鶴藪白菜仔.....160克
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1 P  B6 M& Q9 H- Q4 x公仔箱論壇公仔箱論壇, z9 \' R, O: B
醃豬肉材料:tvb now,tvbnow,bttvb" @9 s% U. ]- m
生抽.....1.25茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q+ g" g8 u- Q7 W
鹽.....1/8 茶匙  T+ A5 P2 F' R, X! {# U
糖.....1/4 茶匙公仔箱論壇5 g/ ~/ B$ j) n
胡椒粉 少許os.tvboxnow.com# P) Q- q8 T6 X* b9 n
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水
- Z" h) E+ R% Q1 u1 y/ v0 x.....1茶匙
) U1 y7 |, V+ f公仔箱論壇麻油.....1/2茶匙公仔箱論壇/ S6 C" Y  p; l
公仔箱論壇. m  o' C, S: v% @

. p8 @; F5 J4 a+ R4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯材料:
, w( H- A4 _7 V7 ?6 w& D; `tvb now,tvbnow,bttvb1.天然雞清湯.....2.5杯
' l7 y$ z9 Z9 \# `$ {8 `% [8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱水.....1杯
5 L  d2 J, z. T. F3.生抽.....2茶匙
) N& n' S0 r6 a- p" ]os.tvboxnow.com4.油.....2茶匙公仔箱論壇& `3 W$ S1 Q( ]3 E. P# L. |" {
5.麻油.....1/2茶匙
+ x) b4 Y3 N0 h( w公仔箱論壇5 N$ Z3 K" N( m  X' x: m4 Q
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做法:" A  e8 L% s0 z) L) y6 i  D8 `
1.用醃豬肉材料醃豬肉,加入生粉水拌勻,最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
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2.白菜仔洗淨,待用。tvb now,tvbnow,bttvb; r1 `/ B* {  f. w8 c- S6 k! _

; y4 [3 h* Y% I! M  q/ d. a3.免治豬肉搓成肉丸,每個分量約1滿茶匙。- T+ F% M& `2 j6 M  G

# s$ O' `) s5 i4.凍水落米粉大火煮至水滾,用筷箸打散米粉,熄火焗2分鐘,放入筲箕瀝水。tvb now,tvbnow,bttvb  [5 E2 T, p% f/ C

* c9 s. r# T# O/ I5.大火將雞湯材料煮滾後,放入肉丸煮2分鐘,肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘,取出。
7 u0 q+ s0 L' q0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 i5 m3 L% D$ h5 v
6.放入米粉煮20秒後,拿出,分別放入湯碗裏。
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& T: W7 d& W) O; wtvb now,tvbnow,bttvb7.將白菜放在米粉上,一邊放豬肉丸,加入滾湯,撒上?粒,上菜。
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