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材料（2人用）：
. m/ }' r: a0 d" ~) m7 O天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排公仔箱論壇/ S& p5 I: t& X, i9 X/ M! R9 v5 K
蔥白.....2條（切細粒）
" U; y8 _, l! D5 N, y, ]+ ?公仔箱論壇免治豬肉.....160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y0 g0 v( b1 c/ P+ T
鶴藪白菜仔.....160克
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醃豬肉材料：公仔箱論壇( r& a5 `0 ?! `) }0 A9 T
生抽.....1.25茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 F- X; _* j& k* @" i+ l
鹽.....1/8 茶匙
& i) r* W8 i4 r0 m公仔箱論壇糖.....1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^% x$ _5 [" U" T2 M0 i8 t6 p* Z! p
胡椒粉 少許os.tvboxnow.com* @+ z6 |6 H1 \" u
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水/ x$ O' u3 R4 |; W2 p. t v
.....1茶匙1 g$ U/ A; V! H9 J# O
麻油.....1/2茶匙
4 ?# k0 Q! @( I( |) E1 R$ |tvb now,tvbnow,bttvb) l$ ]# k0 p5 F: \4 u4 n
! L3 _: c' j' F" R* W/ Z雞湯材料：
! Z: f2 X8 `% v" }6 Q kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.天然雞清湯.....2.5杯
( {; e: W1 s: C: q1 w+ i+ P2.熱水.....1杯
+ Z' U! @/ x' j+ n7 u9 e' Cos.tvboxnow.com3.生抽.....2茶匙
+ w% z/ a: y# B' [4 K ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.油.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l- ?5 h5 z+ W$ p8 ^9 J2 M2 Q
5.麻油.....1/2茶匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb; {1 L$ r# Z; H$ z
1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
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& M$ I8 ?" v/ k, k2.白菜仔洗淨，待用。
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, |7 v7 M u" `os.tvboxnow.com3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。
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4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。公仔箱論壇0 i& f* {! R7 c+ y3 E: i
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5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。
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. H% L- f6 J4 q9 V4 V; y# B公仔箱論壇6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。
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: E6 k$ j _5 b$ N$ c1 U: F. A7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。' B: ~7 R* Q* Y
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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