返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 泰式青木瓜沙律

公仔箱論壇8 J, [$ V/ t; ^6 d
材料(4人用):tvb now,tvbnow,bttvb7 n0 l  Y( ?& [& l' X
海蟹.....2隻﹙中型,重約500克﹚
3 V+ x. l  |  R+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克,放雪櫃﹚: Q& b; E+ ~0 S$ ]6 o# Q
澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克,放雪櫃﹚
4 d5 D! y9 w* ~0 f: o5 G泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚
) X  J- o( S% C* a$ n. n: btvb now,tvbnow,bttvb熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚
" W% A3 W4 J! K/ b! }7 y  V公仔箱論壇炸花生.....60克﹙舂碎,泰國雜貨店有售﹚- @( `) l  a0 a: x/ T2 }9 }8 B$ `% |
炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚公仔箱論壇, d# M) m/ [8 T; t
烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
, K1 `. e: O6 \- g4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( h& W0 V+ ?: U; q9 y( u

+ s$ B! i# n1 R) S8 C沙律汁:2 h6 u0 ^6 i' ?) b* T
青檸汁.....2.5 湯匙
8 d9 S( o! |( ]% D- p洋白醋.....1湯匙
+ Y: w# k9 S9 D) y' a$ ^' h! V+ n黃糖.....2 – 2.5湯匙
( i, V& N# U/ A0 |  a, c6 Cos.tvboxnow.com魚露.....2.25湯匙# f. H6 b. K% g1 Z6 j" f
紅椒切碎.....3/4 湯匙5 J% v( Z  V7 `# V
蒜茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* m4 u9 ?. @! [, R& X  e4 Y

; @0 u! u% A7 ^2 U" H公仔箱論壇; D$ n+ c$ L! e6 \* [0 r5 t' O5 q
做法:
5 ~. E. e( r: l( V; s" k公仔箱論壇1.拆蟹肉。
, Q9 X- c( Z, J/ ~2 A+ x; y& U2.青檸碌幾下,切半,榨汁,去掉核。
/ Q: F+ j% M' N2 x" ~$ o1 |3 w
+ y; t% j' Y$ C% t# H# Rtvb now,tvbnow,bttvb3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻,至糖完全溶掉成為沙律汁,放入雪櫃至冰凍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l  v$ h% n" j" H/ l( O) R

6 Q- U$ O8 X7 f; Y: Gos.tvboxnow.com4.青木瓜去皮,刨絲(如用日本刨Benriner Mandoline,應用中級闊度齒刨)。
7 o% B; n: V4 g9 I) I, Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E, O, B! r( c6 U4 a5 ?
5.紅蘿蔔去皮,刨絲(如用日本刨Benriner Mandoline,應用中級闊度齒刨)。os.tvboxnow.com" D1 T4 H  ], _. k# C5 R9 N
9 K; y& j( b8 [/ h, p# B
6.熟芒果去皮起肉,切長條,全部放入大碗。
. L0 H' C1 f4 \1 P8 B) z; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ r) s% U' f+ V: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入碌柚肉拌勻,吃前15分鐘,倒入沙律汁,拌勻,放入雪櫃冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb* B/ T1 R5 H2 Y4 a, R

1 P0 o# O$ x, [# L$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.放入蟹肉拌勻,上碟,撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲,上桌。' C2 `9 z$ E! y1 u' X1 D
tvb now,tvbnow,bttvb! R( `7 V5 u8 L" f* ^& B
返回列表