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材料(4人用):
r# L; g' y2 H8 p n海蟹.....2隻﹙中型,重約500克﹚
7 v3 c- v: {6 D0 W/ s( n8 O( N; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克,放雪櫃﹚
b0 W0 b- B+ a3 Ctvb now,tvbnow,bttvb澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克,放雪櫃﹚公仔箱論壇+ E' X/ `$ P& H
泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚公仔箱論壇6 ]: w; }% Q2 P- s
熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?6 o+ R) _% u: U& F
炸花生.....60克﹙舂碎,泰國雜貨店有售﹚
' @/ g: f- X# n( C; B6 b炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R% h* j, n$ ~8 Z. s: s! Z
烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
: m7 X J% d. f! M! H9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- I: R3 O& @3 E( W8 T( E% _, R' V
4 W' W) v: [. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律汁:公仔箱論壇3 w( X% y+ ^0 G% s
青檸汁.....2.5 湯匙
6 w9 A* [" l, W% u. e% [3 H公仔箱論壇洋白醋.....1湯匙
: q& i: q( m' |; p2 u7 p* mtvb now,tvbnow,bttvb黃糖.....2 – 2.5湯匙
! a/ L' j9 K- s; w3 ?+ P/ K# rtvb now,tvbnow,bttvb魚露.....2.25湯匙
: z3 {- `9 k. d/ n/ _. U. @; ^* d5 Y9 I ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒切碎.....3/4 湯匙
" m+ K: E# X( F' e$ O9 W5 Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1茶匙
( p; l" H4 A# X( dtvb now,tvbnow,bttvb+ x! \7 b7 }0 O4 a) o+ v# q
/ z: [9 U P2 q: {$ u: |做法:
1 K: [4 \* U) I! J b6 p$ }! [os.tvboxnow.com1.拆蟹肉。
Z9 }4 w7 A5 e3 L9 N5 n2.青檸碌幾下,切半,榨汁,去掉核。
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& c- G6 C% n- n1 v R5 u" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻,至糖完全溶掉成為沙律汁,放入雪櫃至冰凍。
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. H( R1 D0 A* |: d3 ^/ N- q, J5 F4.青木瓜去皮,刨絲(如用日本刨Benriner Mandoline,應用中級闊度齒刨)。os.tvboxnow.com$ @4 r P4 L% ~; F7 _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {. J3 i( A. q
5.紅蘿蔔去皮,刨絲(如用日本刨Benriner Mandoline,應用中級闊度齒刨)。tvb now,tvbnow,bttvb& F/ d$ Q' Z7 ^# o5 B5 v9 P
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6.熟芒果去皮起肉,切長條,全部放入大碗。
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7.加入碌柚肉拌勻,吃前15分鐘,倒入沙律汁,拌勻,放入雪櫃冷藏。4 f3 V4 Y* n! |* A
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8.放入蟹肉拌勻,上碟,撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲,上桌。$ E' Z- o0 B. d/ z d# e7 j/ h8 \
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