[健康資訊] 吃地瓜有禁忌！胃酸過多者不宜

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【華人健康網圖文提供／時報文化】地瓜又稱番薯、甘薯，味甘，性平。地瓜屬塊根類蔬菜，有益氣健脾補虛的作用。
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【功用】公仔箱論壇- G2 Z' ^+ F: C
❶ 豐富的膳食纖維可潤腸通便，改善便祕、痔瘡。
* A+ C- K- k9 ]& h公仔箱論壇❷ 地瓜中所含的維生素C，因為有澱粉包裹，較能穩定地存在，被人體所吸收。公仔箱論壇  V9 t7 J7 E+ o) C' a$ T
❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素，可以減少陽光對皮膚的傷害。
  C2 ^$ J( {4 L- |' Y4 L; cos.tvboxnow.com❹ 可抑制高膽固醇，保持血管的彈性。公仔箱論壇1 [, |; W, @: a  N& V/ X# c# C
【禁忌】) w) L3 Z. k! g: `0 D
❶ 地瓜會讓胃酸增加，胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。
) e7 _- d- P. e$ s6 L/ Y: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❷ 地瓜不能和柿子同食，地瓜富含澱粉會使胃酸升高，亦會和柿子的單寧酸結合成不宜溶解的硬塊。
4 I6 i& x2 X  M- K1 l❸ 夏天地瓜比較不耐放，容易出芽長葉，要盡早食用。表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。
, z/ F6 I/ S1 B+ X8 h5 z5 @os.tvboxnow.com選購Point1：表皮有破損或缺損者不宜選用。
* O" O2 ]5 E5 [( s/ F: X4 }/ yos.tvboxnow.com選購Point2：表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。