【華人健康網圖文提供/時報文化】地瓜又稱番薯、甘薯,味甘,性平。地瓜屬塊根類蔬菜,有益氣健脾補虛的作用。
" A: R$ O9 y6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 吃地瓜有禁忌!胃酸過多者不宜公仔箱論壇6 \; z7 Q' J1 {5 `# h7 ~. D" G* j$ |
【功用】
) ~& ^9 l9 E" v- UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❶ 豐富的膳食纖維可潤腸通便,改善便祕、痔瘡。
7 p/ L" {6 L8 T3 A6 n公仔箱論壇❷ 地瓜中所含的維生素C,因為有澱粉包裹,較能穩定地存在,被人體所吸收。
; l1 m7 m% e6 Y$ F' K0 x1 |; Y p; T5 E❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素,可以減少陽光對皮膚的傷害。
) [% h( }' q/ k' |❹ 可抑制高膽固醇,保持血管的彈性。公仔箱論壇+ U6 I2 u5 L; E/ Z. _
【禁忌】
# F/ q' ^0 A* x, {os.tvboxnow.com❶ 地瓜會讓胃酸增加,胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。
- m; _9 b* @9 n9 M Y1 m* Q❷ 地瓜不能和柿子同食,地瓜富含澱粉會使胃酸升高,亦會和柿子的單寧酸結合成不宜溶解的硬塊。
: z! d6 X! T2 x- v7 D! E3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❸ 夏天地瓜比較不耐放,容易出芽長葉,要盡早食用。表皮顏色均勻,形狀圓胖,太瘦小的品質比較差,外表有一些小鬚根是正常的。
6 f. g( ~- P( n3 ^4 rtvb now,tvbnow,bttvb選購Point1:表皮有破損或缺損者不宜選用。
+ I+ J) q, O6 q. \; j選購Point2:表皮顏色均勻,形狀圓胖,太瘦小的品質比較差,外表有一些小鬚根是正常的。 |