[健康資訊] 吃地瓜有禁忌！胃酸過多者不宜

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【華人健康網圖文提供／時報文化】地瓜又稱番薯、甘薯，味甘，性平。地瓜屬塊根類蔬菜，有益氣健脾補虛的作用。
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【功用】
- U, m$ U% f" o  q( V- W5 s" ~7 I公仔箱論壇❶ 豐富的膳食纖維可潤腸通便，改善便祕、痔瘡。4 R7 ?7 Y9 ]* C( ^! F' o
❷ 地瓜中所含的維生素C，因為有澱粉包裹，較能穩定地存在，被人體所吸收。5 l; T/ V! `, ]! u8 y4 e, u) @, W7 V' d
❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素，可以減少陽光對皮膚的傷害。
) z9 X0 h! b) {7 S❹ 可抑制高膽固醇，保持血管的彈性。tvb now,tvbnow,bttvb8 y/ g9 p; [7 W: u- Y5 Z  k1 a3 Z
【禁忌】
4 M. b* z4 J1 \" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❶ 地瓜會讓胃酸增加，胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。
. ?4 S* z, l" gtvb now,tvbnow,bttvb❷ 地瓜不能和柿子同食，地瓜富含澱粉會使胃酸升高，亦會和柿子的單寧酸結合成不宜溶解的硬塊。
( L3 o7 S$ X- J# V  e公仔箱論壇❸ 夏天地瓜比較不耐放，容易出芽長葉，要盡早食用。表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。tvb now,tvbnow,bttvb! B) L" |6 I6 D7 `7 X
選購Point1：表皮有破損或缺損者不宜選用。
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