【華人健康網圖文提供/時報文化】地瓜又稱番薯、甘薯,味甘,性平。地瓜屬塊根類蔬菜,有益氣健脾補虛的作用。公仔箱論壇1 }4 G- `- G$ G7 O7 E
吃地瓜有禁忌!胃酸過多者不宜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d* {1 p/ |8 J, u# C( K
【功用】tvb now,tvbnow,bttvb: p- z$ [$ Q) f* }
❶ 豐富的膳食纖維可潤腸通便,改善便祕、痔瘡。8 E1 r, }, b9 U. @ ]/ W) W% B
❷ 地瓜中所含的維生素C,因為有澱粉包裹,較能穩定地存在,被人體所吸收。tvb now,tvbnow,bttvb4 c6 {! K& I1 A0 _" J, O7 r
❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素,可以減少陽光對皮膚的傷害。
8 I: Q5 v) |# p" L, [6 X❹ 可抑制高膽固醇,保持血管的彈性。
5 H( M) v1 x1 m g' v3 @6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【禁忌】
2 ^! k# U( X0 [- o5 C a9 i❶ 地瓜會讓胃酸增加,胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。5 ^3 _0 U& |: M- Y/ D( Y3 \
❷ 地瓜不能和柿子同食,地瓜富含澱粉會使胃酸升高,亦會和柿子的單寧酸結合成不宜溶解的硬塊。tvb now,tvbnow,bttvb) n- k! c5 v3 e6 L: X
❸ 夏天地瓜比較不耐放,容易出芽長葉,要盡早食用。表皮顏色均勻,形狀圓胖,太瘦小的品質比較差,外表有一些小鬚根是正常的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t& |+ e# L" r% V) H
選購Point1:表皮有破損或缺損者不宜選用。
5 Z4 {3 [( U- _; `# k" Y選購Point2:表皮顏色均勻,形狀圓胖,太瘦小的品質比較差,外表有一些小鬚根是正常的。 |