" S! t- p4 P# w" `8 j4 d公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb# [& M5 q2 g7 p. a9 g. E) J. t
豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻
9 Y3 u+ ~, l( @# `( a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W0 D0 Y, t2 [9 b
% i( P3 \, w9 s4 T- d5 X8 Y& q調味:
% [! O' Z O8 J$ I3 K, r5 i4 E蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量
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做法: os.tvboxnow.com* N! B6 ? S4 M% r' d6 x8 d. l6 u) P
1.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。
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2.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。
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3.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。os.tvboxnow.com3 E8 _* J# E$ L, c. [) p
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6 }+ }5 Q3 A* D kTips:
& {9 U0 R* Z8 U6 J# b, M" M$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。* \$ B' D' _- F, F+ _3 f! V1 Y* V
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發表於 2015-10-1 05:55 AM
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