, p; W, S# u& E0 o材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B- `; R/ w# D' {6 f. V
豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻5 B1 r7 \2 s5 t3 w4 R# L
7 g) p& Z6 r4 H! S! n4 C
( c% D+ i/ t7 s. V3 \* U調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g9 ^* ^3 c& [5 L) m* K. Y
蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量
" w0 f8 C) n# G: E8 L& ^9 S0 A4 @8 |$ l- s7 m% p
' A1 Z% m+ L' C; }- p% ltvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ W. _ `- U! O. P! u
1.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。
4 _6 Q0 v/ G L; otvb now,tvbnow,bttvb
- |4 J. @" a2 Q3 R( x7 Y$ Btvb now,tvbnow,bttvb2.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。os.tvboxnow.com; s* E% P0 s& R8 e+ h6 T/ g
公仔箱論壇' f/ X7 u0 {2 q6 a, V
3.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。
4 v" Y* m# ~, D1 K' u2 I( ?tvb now,tvbnow,bttvb' e8 ]8 n2 ]; Q: l
( h- `5 d1 D0 g- S! w; Q: ]
Tips:
! _& ]- Z) F) |tvb now,tvbnow,bttvb蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ T" ]7 Z1 Z5 `/ m
3 |* t. X. t" P: L$ P
|
發表於 2015-10-1 05:55 AM
| 