/ ~. I- B6 ], C* x& F5 A4 Stvb now,tvbnow,bttvb材料: ; \4 q, Q$ I) Q$ H& x! ?& {
豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻
6 K! z: t* J/ e: J+ }- n, T+ S- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% v' V! ~! q# j! C" j) ]! h* R
tvb now,tvbnow,bttvb( f/ K0 ^# l% g6 x- R I
調味: os.tvboxnow.com, ?, a% M5 ?3 E. [) P; I; m/ y( [
蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量
+ |& E# g6 C+ ~* X" U; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m/ C1 v3 G7 P6 B
0 [2 G/ ~- u* ]# X$ n6 [6 o9 ^公仔箱論壇做法:
( U. W1 `3 O e8 \' ?1 f1.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。os.tvboxnow.com7 u: q; _, @& s# {! g4 v3 j
: }, @* L0 H+ X' S8 N. N6 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。os.tvboxnow.com6 m* N: I- V* Z7 s
! ]7 Y4 t9 R) D0 e" l$ i4 ?
3.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。6 e6 G; t& U+ l% _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H0 b: @4 d" G% S A& W
5 N) T8 A' w2 t7 }/ x: G% x' Vtvb now,tvbnow,bttvbTips: 7 {5 b$ X( t8 c* ]/ u
蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。
5 W* T* v! n! {' @* u: \9 a2 \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 {+ o% K' C, P& y/ z, V
|
發表於 2015-10-1 05:55 AM
| 