+ r) ~9 q. u2 f% c$ H公仔箱論壇材料:
9 f. \4 _. R. s/ c7 S2 a; K: @os.tvboxnow.com老虎斑1條、蔥適量、洋蔥適量、乾蔥適量、薑絲適量、麻油適量. X& o* W, X) o4 i B$ s
& J _( e) p$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( O: @1 Y# X0 B7 V' Q/ f8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
+ ` {8 Q9 _4 p; w- A2 K. ~tvb now,tvbnow,bttvb塗老虎斑用調味料：牛油一茶匙、黑椒一茶匙、蒜蓉兩茶匙
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, r7 y$ G0 K" r" @4 K4 M2 Y
# p3 T; f9 `% K5 R# Otvb now,tvbnow,bttvb醃老虎斑用調味料：
2 ~+ \7 l2 V" g s沙薑粉適量、鹽大半茶匙- C6 A \& v5 w
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做法: ! _4 G! Y, @8 E# d7 K
1.把蔥、洋蔥、乾蔥、薑絲、麻油拌勻，然後放在鐵碟上鋪平。
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* D' U# V! J9 h; t公仔箱論壇2.把老虎斑起骨後，用沙薑粉及鹽醃。os.tvboxnow.com3 }' a0 l* r% B
- O; C' E1 {: c5 R公仔箱論壇3.醃好的老虎斑放到鐵碟上，魚肉需緊貼已鋪好的材料上。( d8 `5 \$ N& ?0 m! o9 T; p
* l u+ g4 t3 n7 R }7 s4 q0 o4.把蒜蓉、牛油、黑椒拌勻，然後在老虎斑身上塗勻，並用多層錫紙覆蓋鐵碟。: H/ ~% b# Z; [ K
7 y" [7 o# f) t2 C$ ?. u% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.直接把鐵碟放在石油氣爐上，用大火燒至錫紙漲起，然後轉細火燒8-9分鐘，開封後即成。os.tvboxnow.com; b! ? ^, A6 M% e0 b8 o
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老虎斑魚身表皮滑溜，魚頭最為矜貴。 刀鋒盡量貼近魚骨，起魚肉效果佳。 洋蔥甜香，味道較淡。而乾蔥味道濃而刺激。 牛油可提升魚肉香味 用多張錫紙覆蓋鐵碟，可保持溫度。
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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