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材料: 8 T, n8 b9 `! Q9 {$ L
池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量
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調味: os.tvboxnow.com+ I4 L5 F: R3 C5 f) u/ T1 R6 i
胡椒粉適量
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3 W+ m: {. H" ]* E, Q做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L) T0 w% C( J0 k9 w
1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。
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2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。1 e$ J9 w* i' ~
4 Z' q% V6 v# m, S( T* L: s' Sos.tvboxnow.com3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。9 x. p. }! P1 Q3 B @% X
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4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。
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. E8 s! ^* f' Z6 _6 S5.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成os.tvboxnow.com/ _+ J" l4 {) }# `+ w. M
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Tips:
) v! @3 |% |" b u/ f7 _4 {公仔箱論壇把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。公仔箱論壇3 S0 U; J- ~5 H' |) o
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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