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材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 F- A" t8 | J9 j
池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量
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調味:
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做法:
: _+ R. g0 J7 R7 j; F4 F/ S- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。
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2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。
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3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。
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4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 z2 _) i( c9 ]
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5.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成tvb now,tvbnow,bttvb) w; r6 s- ]8 q6 G& N/ l; Q3 Z) _/ A/ y
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Tips:
5 {4 |. ]: D6 Y9 ]5 J公仔箱論壇把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。公仔箱論壇 `7 L6 t! R+ f/ S& J* E
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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