[中式食譜] 腰香芥末牛柳粒

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8 Z+ _# m% E# |! M" K; G* Gos.tvboxnow.com材料:     
/ ~; u. I' E* o7 c9 x: X$ I, gtvb now,tvbnow,bttvb牛柳粒1磅、腰果10粒 芥末醬：山葵醬1份、沙拉醬3份、花奶8 J  l1 I5 h, X' r
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, r3 B3 {- Q) Z, J0 X, s6 o公仔箱論壇調味:     
% L4 P; z  z( Q& X. M- X' Nos.tvboxnow.com鹽適量; i% V) {2 }2 N- H' m

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* ?4 ]+ k( _* w3 c: _) g做法:     公仔箱論壇1 s7 N4 f8 }6 T2 Z. p
1.把腰果汆水，隔去多餘水份後，再下油鑊炸香，隔去多餘油份備用。
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2.把牛柳粒下油鑊煎熟後，隔去多餘油份備用。
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& h+ r6 }; u* }! _: {" ~4 i) f- e3.把已調好的芥末醬下油鑊，加入花奶開稀後，加入牛柳粒炒勻。
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0 n7 s2 n: c- q6 K% f公仔箱論壇4.牛柳粒上碟，灑上已炸好腰果，即成。
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/ H, S! I9 A- c5 I" \6 O5 _$ aos.tvboxnow.comTips:     
" d& @$ ^8 N2 a- f4 r- A' K1 T用花奶開稀芥末醬時，離火兜勻不易焦。" i, H# _9 p6 f0 v) E. n
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