[中式食譜] 腰香芥末牛柳粒

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" _/ u) L) A- o8 `0 \$ ]' rtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
( `  y; z8 B; F0 ~, M公仔箱論壇牛柳粒1磅、腰果10粒 芥末醬：山葵醬1份、沙拉醬3份、花奶
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$ z; f( G& J) O4 e0 a$ G+ ?調味:     
0 b0 ^" E2 D4 Cos.tvboxnow.com鹽適量
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做法:     
  Q0 Y; C( ~) s( c& e5 a1.把腰果汆水，隔去多餘水份後，再下油鑊炸香，隔去多餘油份備用。公仔箱論壇. J4 B+ B( p: W" U8 c3 m7 v
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2.把牛柳粒下油鑊煎熟後，隔去多餘油份備用。1 X! X9 p2 K6 i# B5 ?  N: {
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3.把已調好的芥末醬下油鑊，加入花奶開稀後，加入牛柳粒炒勻。
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6 f+ L8 z/ U: f) L- R) Nos.tvboxnow.com4.牛柳粒上碟，灑上已炸好腰果，即成。
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Tips:     
3 V  `( }: ~% p1 C1 X- ]公仔箱論壇用花奶開稀芥末醬時，離火兜勻不易焦。
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