沒想到一間不起眼的雲吞麵店,竟然隱藏武林高手。
$ f3 l/ H1 R" D) z8 p) W- UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com) E0 K9 R- v5 g
主理的牛師傅(林深燦)是詠春葉問的徒孫,雖年屆68歲仍然精神抖擻,打麵、包雲吞、拉腸粉、煲粥、磨米、炸油條全部一手包辦,每日由早上6點做到晚上12點,不但毫不覺辛苦,反而樂在其中。
2 V# z5 k! Z' i$ v1 l3 [! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `9 ^, C" ?; \" |3 ^, v
居功至偉當然是牛師傅一身紮實的功夫底子,他不單可以五分鐘包過百隻雲吞,所搓的雲吞皮既薄且滑,外表呈散尾宛如金魚,所以又叫金魚尾雲吞。9 i/ I' ~) e: s$ D* L
- x; v$ N. A/ R8 \3 Nos.tvboxnow.com許多老食客特地來店尋找昔日的三毫子雲吞麵,餡料用新鮮海蝦、肥瘦豬肉製作作,麵條是自家打製的竹昇麵,爽口彈牙,湯底用大地魚加羅漢果熬足三小時,甘甜清香。
+ ^* Q7 Y, {; u; {, F% {
7 U. y$ ?0 e" W7 o7 t! n: N" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說起傳統,還有經典的手拉腸粉,師傅在廚房內設有石磨,每日親手磨出米漿,加上布拉腸粉、即炸油條,難怪出品質感滑溜、米香十足。
6 F% E+ k. x2 V+ S; q4 m/ f* bos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X$ ?" T, m3 ~& a
店內還有「豪華版」水餃,餡料用上斗門蝦子、幼筍尖、白背木耳、老虎蝦,以及數百元一斤的日本花菇,售價卻只是數十元一碗。價廉物美,正是牛師傅一貫的奉客精神。
- |+ j& K' _4 \ @) c P/ T4 F) H5 \0 W8 g
秘製魚肉金魚尾淨雲吞$49/鮮蝦雲吞(細蓉)$35/油條炸兩腸粉$38/手打豬肉丸撈麵$58/招牌斗門蝦子鮮蝦水餃麵$48
6 e& _/ N" V& X8 w公仔箱論壇, \+ n2 s3 c8 ], e. @2 f% j/ Y3 I2 s
6 B- {+ t: Z. s& A4 F9 r" ?) g千家客TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R( p: o9 p/ f# u1 V6 @* J0 @8 P# s
地址:佐敦上海街公仔箱論壇- Z( W0 l- F. Z1 q
營業時間:11am-11pm |