材料：(2人用)
1 a3 `) Z) D; D! f% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底
' B$ D3 J: [+ u) M/ d1 W( x自發粉.....1.5杯
" E7 c# k/ \. r/ Ytvb now,tvbnow,bttvb水.....1/3杯 （以麵糰的濕度而定）tvb now,tvbnow,bttvb) v5 d9 O5 f2 u' I7 h' l i
菜油.....5湯匙
! s) O8 U5 ^1 G/ W鹽.....少許
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餡料
$ x/ B3 V8 X, U3 Htvb now,tvbnow,bttvb意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙
* W s9 k4 l0 v' k* F! C9 o洋葱（切絲）.....少許& f9 |4 S' s" x Q, N7 `
巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許
6 Y+ q% [- x% ]. U7 ftvb now,tvbnow,bttvb水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量 os.tvboxnow.com+ X) B- n" U2 r4 e* i' Z" P3 I: G
翠玉瓜 (切片).....1條os.tvboxnow.com' k7 ~& n5 `- Y2 Z
橄欖油.....少許
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb* F; @6 s7 F6 U# T/ m$ @* f& _3 g
1.翠玉瓜切片。喜歡的話，可以先放入焗爐焗香。
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2.自發粉加少許鹽，與菜油混合後，加水，搓成麵糰，如未能搓勻，可加油或水繼續搓勻。搓好，表面抹上一層油，然後用保鮮紙蓋着麵糰，靜置15至20分鐘。
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, e* a! T* ?5 r. ~+ A0 U2 h3.將麵糰擀成薄薄餅皮，放在放有牛油紙的焗盤上，修整好形狀。os.tvboxnow.com; i: q4 b4 I; X0 ~* C3 Y) h1 L
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4.餅皮掃上薄薄的香草醬，撒上適量的洋葱絲，以免令餅皮變濕。' E2 b' @, @6 Y. t
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5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士，放上翠玉瓜片，加少許橄欖油，以免餅底在烘焗時過乾。
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/ z; m2 S6 T$ U1 @$ [tvb now,tvbnow,bttvb6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用！ |
發表於 2015-9-30 01:49 PM
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