材料：(2人用)* y3 K( y: [' s# J* n
餅底1 V6 E$ y7 h; o% S% P( T. {! K) C
自發粉.....1.5杯
# Y( @! H) e" `0 |) F/ `& m' |& K公仔箱論壇水.....1/3杯 （以麵糰的濕度而定）
2 s1 O) }" P6 q0 htvb now,tvbnow,bttvb菜油.....5湯匙公仔箱論壇; T8 m- @; H% d, ~/ _6 q: c
鹽.....少許公仔箱論壇: x& X( v- \/ \& U1 @3 S
a4 _6 M9 v q" L+ Qos.tvboxnow.com, r6 d7 @/ S5 R; d& ?7 l5 q
餡料) U9 c! m8 m+ T6 |' p
意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙os.tvboxnow.com( `" n% s. L8 Z4 ~
洋葱（切絲）.....少許' l/ S. E! |0 O' ?! {9 c0 a+ q3 a0 t
巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許
7 E Y9 x( R. e- [! }* N; ?tvb now,tvbnow,bttvb水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量 4 h5 R7 T2 B# Z) `
翠玉瓜 (切片).....1條os.tvboxnow.com' }0 v+ D% P6 W' b* Q
橄欖油.....少許$ A/ o/ `7 \9 `& z8 i w! ?
1 \0 {7 w# _9 r2 sos.tvboxnow.com1 i& h* w- O/ V2 x0 ?2 w) y! ^% `/ G
做法：
! J) _! i& j2 Sos.tvboxnow.com1.翠玉瓜切片。喜歡的話，可以先放入焗爐焗香。
3 ^* y0 i8 E- V- g- j
5 N7 W& m9 {4 P& r公仔箱論壇2.自發粉加少許鹽，與菜油混合後，加水，搓成麵糰，如未能搓勻，可加油或水繼續搓勻。搓好，表面抹上一層油，然後用保鮮紙蓋着麵糰，靜置15至20分鐘。
1 F/ P5 B, [1 R' L公仔箱論壇
4 S2 ]5 n/ F0 H3.將麵糰擀成薄薄餅皮，放在放有牛油紙的焗盤上，修整好形狀。$ M4 ?$ r3 H& \- \2 E0 [
+ W- F( G) Z' T5 o, n公仔箱論壇4.餅皮掃上薄薄的香草醬，撒上適量的洋葱絲，以免令餅皮變濕。公仔箱論壇) `/ W( c' F* f' m$ _3 R
% n. c( q3 q# z; }, D( @
5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士，放上翠玉瓜片，加少許橄欖油，以免餅底在烘焗時過乾。' o) |% C. f, O. z# Y0 ]. K( i5 u4 _% y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q" i. j, g9 j- i9 }5 X
6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用！ |
發表於 2015-9-30 01:49 PM
| 